Kend alle fordelene ved kål

Kål er rig på jern og chlorophyll, så det er et godt valg til behandling af anæmi, nedsættelse af væskeretention og undgå absorption af kemikalier fra mad, hvilket hjælper med at detoxere kroppen.

Denne grøntsag er også rig på folsyre, et vigtigt vitamin til graviditet, da det hjælper med at udvikle margen hos babyerne under drægtigheden. Kål har flere fordele for organismen, såsom:

1. Meget nærende, fordi det har vitamin A og folinsyre i dets sammensætning;
2. Dårlig i kalorier, der er en fremragende mulighed for at føje til kosten;
3. Rig på kalium, som hjælper med at regulere blodtrykket
4. Rig på fibre, som hjælper med at regulere tarm og hjælper med at kontrollere kolesterol;
5. Fremragende kilde til calcium, som styrker og giver struktur til knogler og tænder.

For dem, der forsøger at tabe sig, er det en god mad at integrere i kosten, fordi den har få kalorier, er rig på fibre og svært at fordøje, hvilket hjælper med at regulere tarm og nedsætter appetitten.

Ernæringsoplysninger

Den bedste måde at få alle fordelene ved kål er frisk i juice eller i form kogt i vand, i suppen eller braiseret med smør eller olivenolie.

Disse mængder er pr. 100 gram kål, og den braisedkål blev tilberedt med hakket løg, olie og hvidløg. Se også alle fordelene ved spinat, som forhindrer sygdomme som anæmi og kræft.

Opskrifter med kål

Kåljuice med appelsin

Den saft af kål rå og appelsin, er en glimrende mulighed for at afgifte organismen, forbedre tarmens funktion. For at forberede denne saft skal du:

ingredienser:

• 1 glas juice af pressede appelsiner
• 3 blade af kål.

Fremstillingsmetode:

• Vask kålene godt og læg i blenderen sammen med appelsinjuice.
• Så behøver du bare at slå saften godt, og hvis det er nødvendigt, kan du tilføje vand eller noget honning til at sødes det.

En anden fremragende saft, der kan tilberedes med kål, er kåljuice med citron og sukker, se hvordan man forbereder i kålsaft til foryngelse.

Kål suppe

Kål, når de kombineres med de rigtige ingredienser, kan bruges til at lave en fremragende suppe af sopp, som vil hjælpe dig med at tabe dig, kontrollere højt blodtryk og forhindre forstoppelse. For at lave en lækker suppe med kål skal du:

ingredienser:

• 1 kål
• 2 tomater
• 1 hvidløg
• 1 rød peber
• persille;
• selleri;
• 1 courgette i skallen
• 1 løg;
• 1 chuchu.

forberedelse:

• For at forberede denne suppe skal du simpelthen vaske og hugge hele ingrediens og tilsæt en pande med kogende vand. Fødevarer skal koges over lav varme for at gøre suppen mere nærende.

Hvis du ikke kan lide eller har problemer med at spise suppe uden kartofler, så prøv at tilføje 2 hakkede æbler til din suppe, som foruden at give en god smag, vil også give konsistens. Se trin for trin for at forberede denne lækre suppe og se videoen fra vores ernæringsekspert: