Fødevarer, der er rigtige på vitamin B6, er vigtige primært for hjernens korrekte funktion og for dannelse af blodceller.
Fødevarer, der er rigtige på vitamin B6, bør forbruges hovedsageligt af rygere, kvinder, der tager svangerskabsforebyggende midler og alkoholister, fordi det i disse situationer er lettere for kroppen at have brug for en større mængde vitamin B6, men manglen på dette vitamin er sædvanligvis sjældent.
Bord af fødevarer rig på vitamin B6
| mad | vægt | Mængde af vitamin B6 | magt |
| Lever bøf | 100 g | 1, 43 mg | 169 kalorier |
| banan | 118 g | 0, 7 mg | 112 kalorier |
| Kogt laks | 100 g | 0, 65 mg | 273 kalorier |
| Kogt kylling | 100 g | 0, 63 mg | 170 kalorier |
| Bagt kartoffel i ovnen | 100 g | 0, 46 mg | 152 kalorier |
| Blommejuice | 192 g | 0, 42 mg | 151 kalorier |
| hasselnød | 68 g | 0, 41 mg | 430 kalorier |
| Kogte rejer | 100 g | 0, 4 mg | 82 kalorier |
| kastanier | 72 g | 0, 36 mg | 191 kalorier |
| Tomat Juice | 242 g | 0, 34 mg | 27 kalorier |
| vandmelon | 152 g | 0, 22 mg | 36 kalorier |
| Rå spinat | 100 g | 0, 17 mg | 22 kalorier |
| Hvedekim | 14 g | 0, 14 mg | 51 kalorier |
Vitamin B6 kaldes også pyridoxin, det findes i adskillige fødevarer, og det daglige krav til kroppen er relativt lavt, fra 0, 5 til 0, 6 mg dagligt for børn og mellem 1, 2 og 1, 7 mg dag for voksne.
Fordele ved vitamin B6
Vitamin B6, også kaldet pyridoxin, er et vigtigt stof til metabolisk balance, nervesystemet og huden. De vigtigste fordele er:
- Forebyggelse af hjertesygdomme;
- Nedsat blodtryk
- Nedsat kolesterol;
- Hjælper med metabolisme af proteiner og fedtstoffer;
- Dannelse af hæmoglobin;
- Reduktion af væskeretention
- Forebyggelse af reumatisme.
Supplement med B-vitaminer kan angives i tilfælde af træthed eller depression. Kontakt din læge.
