Jambú er en lægeplante, også kendt som Abecedaria, Brackish Watercress, brasiliansk Watercress, Jabuaçú eller Jamaburana, der i vid udstrækning anvendes til madlavning for at gøre tacacá, en typisk skål fra Pará.
Imidlertid kan Jambú også anvendes til behandling af candidiasis, herpes eller tandpine.
Dens videnskabelige navn er Spilanthes acmella og kan købes på markeder, supermarkeder, frie markeder og nogle naturprodukter.
Hvad bruges Jambú til?
Jambú er vant til at hjælpe med at behandle tandpine, gallesten, svaghed, hudproblemer, hoste, lungetuberkulose, herpes, gingivitis og candidiasis.
Egenskaber af Jambú
Egenskaberne af Jambú omfatter dets anestetiske, antifungale, diuretiske, antivirale, antiseptiske og immunsystemstimulerende virkning.
Sådan bruger du Jambú
Bladene af Jambú kan bruges rå, tilberedning af salater eller kogte, for eksempel at lave tacaca eller pizza af Jambú. Jambú kan også bruges i form af te eller infusion ved hjælp af blade, blomster eller rødder.
- Jambú te: læg 10 g jambúblade i 500 ml kogende vand, lad stå i 10 minutter, spænd og drik op til 3 gange om dagen.
Bivirkninger af Jambú
Den største bivirkning af Jambú er den øgede sammentrækning af livmoderen, når den forbruges i overskud.
Kontraindikationer af Jambú
Jambú er kontraindiceret til gravide kvinder.
Næringsinformation af Jambú
| komponenter | Mængde pr. 100 g Jambú |
| kalorier | 32 kalorier |
| proteiner | 1, 9 g |
| fedtstoffer | 0, 3 g |
| kulhydrater |
7, 2 g |
| calcium | 162 mg |
| kamp | 41 mg |
| jern | 4 mg |
| Vitamin B1 | 30 mg |
| Vitamin B2 | 210 mg |
| Vitamin B3 | 1 mg |
| C-vitamin | 7 mg |
