Maté te kommer fra bladene og stilkene af en lægeplante kaldet yerba mate, videnskabeligt navn Ilex paraguariensis, som er meget forbruget i den sydlige del af landet i form af chimarrão eller tereré.
De sundhedsmæssige fordele ved maté te er relateret til de medicinske egenskaber, den har. Matte har koffein, mineraler og vitaminer og har derfor antioxidant, diuretikum, mildt afføringsmiddel og er et godt hjernestimulerende middel. Højt koffeinindhold i maté te reducerer symptomerne på depression og træthed, hvilket gør den enkelte mere opmærksom og villig til daglige aktiviteter.
De vigtigste fordele ved sundhed te kompis er:
1. Lavere kolesterol
Ristet mate te kan tages dagligt som et hjem middel mod kolesterol, da det reducerer absorptionen af fedt fra fødevarer på grund af tilstedeværelsen af saponiner. Imidlertid bør dette hjemmehjælp ikke erstatte behandlingen angivet af lægen, men er en fantastisk måde at supplere denne kliniske behandling med.
2. Hjælp til at tabe sig
Denne plante har termogen virkning, som hjælper med at slanke og reducere kropsfedt. Te virker ved at forbedre mætningsignaliseringsresponsen, fordi det nedsætter gastrisk tømningstid og reducerer mængden af cirkulerende leptin og endog nedsætter dannelsen af visceralt fedt.
3. Beskyt hjertet
Matte har beskyttende virkning på blodkarrene, hvilket forhindrer akkumulering af fedt inde i arterierne, hvilket derfor beskytter hjertet mod et hjerteanfald. Men det regelmæssige forbrug udelukker ikke behovet for at spise sundt, lavt fedtindhold.
4. Kontrol af diabetes
Matte te har hypoglykæmisk virkning, som hjælper med at sænke mængden af sukker i blodet, men til dette formål bør indtages dagligt og altid uden sukker eller sødemiddel.
5. Bekæmpelse af træthed og modløshed
På grund af tilstedeværelsen af koffein virker matte te på cerebralt niveau og øger den mentale disposition og koncentration, så det er godt at tage på vågne og efter frokost, men bør undgås om natten og fra slutningen af eftermiddagen til ikke fremme søvnløshed, og gør sove vanskelig. Dens forbrug er specielt angivet for elever og personer i arbejdsmiljøet for at holde dem opmærksomme.
De samme fordele blev fundet i den ristede løve te kompis, parret urt, i chimarrão og tererê.
Hvordan man laver matte
Maté te kan indtages varmt eller koldt, og du kan tilføje et par dråber citron.
ingredienser:
- 1 matte tepose
- 1 kop kogende vand
forberedelse:
Tilsæt maté tepose i koppen kogende vand, dække og lad stå i 3 til 5 minutter. Coar og tag følgende. Du kan forbruge op til 1, 5 liter kammerat per dag.
Forbered dig i form af en chimarrão, placér yerba mate i cuiaen, egnet til chimarrão, foring kun den ene side og tilsæt derefter varmt vand, før du kommer ind i kogepunktet. Brug filterpumpen til te, stadig varm.
Matte kan findes i apoteker, apoteker, supermarkeder og i butikker af naturlige produkter i deres naturlige form (blade), i poser eller i pulver til opløsning i vand eller mælk. Det er kontraindiceret i tilfælde af søvnløshed, nervøsitet og angst.
