Havregælk er god især for dem, der har cøliaki eller ønsker at reducere gluten fra mad, fordi havre er en glutenfri korn. Desuden hjælper denne mælk med at tabe sig, fordi den har få kalorier og fibre, der reducerer appetitten.
En af de mest interessante egenskaber ved havremelk er dens evne til at slappe af i kroppen på grund af phytomelatonin, som bidrager til en god nats søvn. Det er en mad, der er specielt velegnet til dem, der har søvnløshed.
Fordelene ved havremelk indeholder:
- Lindre forstoppelse fordi den har fibre
- Lette fordøjelsen, da den har lidt fedt
- Hjælper med at kontrollere diabetes fordi det har langsomt absorberende kulhydrater.
Hertil kommer, at havremelk er et glimrende alternativ til enhver, der er intolerant af komælk eller sojamelk, og kan bruges til morgenmad eller til fremstilling af vitaminer, kager eller slik.
Havremelk erstatter perfekt koemælk til morgenmad eller snack, især til vegetarer.
Hvordan man laver havremælk hjemme
For at lave hjemmelavet havremelk har du brug for:
ingredienser:
- 2 kopper havregryn
- 3 kopper vand
Fremstillingsmetode:
Sæt havre i vandet og blød i vandet i 1 time. Efter den tid skal du sætte alt i blenderen og slå godt. Stamme med sigte eller musselinstof og læg i køleskab i op til 3 dage. Et par dråber vanilje essens kan gøre denne havre drik sjovere.
Ernæringsoplysninger
Ernæringsmæssige oplysninger om havremelk er angivet i følgende tabel:
| komponenter | Beløb i 100 g havregryn mælk |
| magt | 43 kalorier |
| proteiner | 0, 3 g |
| fedtstoffer | 1, 3 g |
| kulhydrater | 7, 0 g |
| fibre | 1, 4 g |
Havregemælk kan købes i supermarkeder eller i naturlige produkter. Selvom 1 liter af denne mælk har en pris på ca. 20 reais, er det meget nemt at lave hjemme simpelthen og økonomisk, bare følg opskriften, som vi angiver at følge.
Ud over at udveksle komælk til havremelk er det muligt at vedtage andre diætændringer for at undgå diabetes og hypertension. Se andre ændringer, du kan lave i denne video med ernæringsekspert Tatiana Zanin:
