For at sikre god humor bør man øge forbruget af fødevarer som paranødder, mælk og græskarfrø, da de er rige på tryptophan, et stof der deltager i dannelsen af serotonin, hvilket er vigtigt for at opretholde et godt humør.
Serotonin er et meget vigtigt stof til hjernen, og dets mangel er relateret til irritabilitet, humørsygdomme, depression, døsighed og træthed. Foruden serotonin virker mineraler som calcium og magnesium og vitamin C og B også ved at bekæmpe stress og forhindre træthed. Disse næringsstoffer findes hovedsageligt i mælk og mejeriprodukter og i citrusfrugter som appelsin og citron.
Hvad at spise for at forbedre humøret
Denne video fortæller dig, hvad du skal spise for at være mere humoristisk:
Andre fødevarer til forbedring af humør er dem, der er rige på tryptophan, calcium, magnesium, selen, zink, vitamin C og B-kompleks vitaminer som:
- Mælk og mejeriprodukter;
- æg;
- Kød, fisk og skaldyr;
- Frø af græskar, solsikke og havre;
- Oliefrø, såsom cashewnødder, paranødder, mandler, jordnødder og nødder;
- Frugter såsom ananas, avocado, banan, appelsin, mandarin og passionfrugt;
- Mørkegrønne grøntsager som spinat, grønkål og broccoli;
- Bønner, ærter og kikærter;
- Chokolade, hovedsagelig bitter chokolade.
Lavt kulhydrat diæt svækker stemninger ved at sænke serotoninproduktionen. Derfor er det vigtigt at have en afbalanceret kost, hvor alle næringsstoffer er til stede. Se flere fødevarer rig på tryptophan.
God stemning kost menu
Tabellen nedenfor giver et eksempel på en 3-dages kostmenu for at forbedre humøret.
måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
morgenmad | 1 glas mælk + brunt brød med ricotta | 180 ml yoghurt med fuldkorn + 3 fuldkornskål | 1 glas mælk + 1 fuld hvede brød med æg |
Morgen snack | 1 banan + 4 kiks og salt | 3 nødder + 4 kiks type Maria | 1 tangerine + 3 jordnødder |
Frokost / Middag | 130 g kylling + 4 spises ris + salat med broccoli + 6 jordbær | 130 g kød + 3 spiseskefulde ris + 2 spsk bønner + salat med kål + 1 orange | 130 g fisk + 2 medium kogte kartofler + salat med spinat + 15 g bitter chokolade |
Eftermiddag snack | 3 jordnødder + 1 yoghurt med havre | 200 ml avocado vitamin | 1 yoghurt med solsikkefrø + 3 toast |
Udover diætændringer bør man også regelmæssigt øve fysisk aktivitet for at reducere stress og forbedre humøret hurtigere.
Hvis du føler dig deprimeret, skal du tjekke hvad du skal spise for at komme ud af depression.