cupuassu

Cupuaçu stammer fra et Amazon-træ med det videnskabelige navn Theobroma grandiflorum, som tilhører kakaofamilien, og derfor er et af sine hovedprodukter cupuaçu-chokolade, også kendt som cupulat.

Cupuaçu har en sur smag, men meget mild, der også bruges til at lave juice, is, gelé, vin og spiritus. Derudover kan pulpen også bruges til at lave cremer, puddinger, tærter, kager og pizzaer.

Fordele ved Cupuaçu

Fordelene ved Cupuaçu er hovedsagelig at give energi, fordi det har theobromin, et stof svarende til koffein. Theobromine giver også cupuaçu andre fordele som:

1. Stimulere centralnervesystemet, hvilket gør kroppen mere aktiv og opmærksom
2. Forbedre hjertefunktionen;
3. Reducer hoste, da det også stimulerer åndedrætssystemet;
4. Hjælp kamp mod væskeretention ved at være vanddrivende

Ud over disse fordele hjælper cupuaçu også med dannelsen af ​​blodlegemer ved at være rig på jern.

Cupuaçu Ernæringsoplysninger

Cupuaçu er en frugt, der har noget fedt, så det bør ikke indtages i store mængder i kostvaner.