Fødevareforgiftning er forårsaget af indtagelse af kun en eller flere fødevarer, der er forurenet med mikroorganismer, hvilket forårsager symptomer som utilpashed, opkastning, sygdom og diarré.
I tilfælde af børn, ældre eller gravide, i tilfælde af opkastning og diarré, anbefales det at konsultere en læge eller straks gå til akutrummet, da disse grupper er mere tilbøjelige til at blive dehydreret hurtigere.
I andre tilfælde, hvad der skal gøres i tilfælde af madforgiftning omfatter:
1. Tag 1 trækul 2 gange om dagen
På den første dag, hvor opkastning og diarré opstår, skal individet tage 1 trækulkule to gange den dag, da trækul forhindrer slimhinde i maven og tarmen fra at absorbere de mikroorganismer, der er til stede i forurenede fødevarer, og bidrager til at reducere symptomer .
2. Drik masser af væsker
Det er vigtigt at drikke masser af væsker som vand, te, naturlige frugtsaft, kokosvand, orale rehydreringssalte, der købes på apoteket eller isotoniske drikkevarer som f.eks. Gatorade for at genopbygge væsker, der er tabt ved opkastning og diarré, fremskynde udbedring og forhindre dehydrering.
Se fantastiske hjemmekogte muligheder for at hjælpe med at genoprette tabte væsker og lindre symptomer i: Home remedy for madforgiftning.
3. hvile
Hvil er vigtigt for at hjælpe med at behandle madforgiftning, fordi kroppen har brug for at spare energi på grund af tab af væsker ved opkastning og diarré, hvilket også hjælper med at forhindre dehydrering.
4. Lav en let frokost
Så snart opkastningen og diarréen formindskes eller passerer, skal der laves en let kost, der starter med en kyllingesuppe, kartoffelmos, flødefrugter eller kogt fisk, i overensstemmelse med tolerancen.
Derudover er det vigtigt at undgå fedtede og krydrede fødevarer, idet man vælger frugt, grøntsager, magert kød og altid kogt fisk. Lær mere om hvad du skal spise for at behandle madforgiftning.
Fødevareforgiftning går generelt kun i omkring 2 til 3 dage med disse foranstaltninger, og der er ikke behov for noget specifikt middel. Men hvis symptomerne vedvarer eller forværres, er det vigtigt at konsultere din læge.
