Et godt hjemmehjælpemiddel til høj kortisol er forbruget af yam, fordi det hjælper med at regulere blodkortisolniveauerne. Derudover har yam et fytosteroid, som formår at mindske de ubehagelige virkninger af overskydende kortisol i blodet.
Forøg blot yam forbruget i løbet af måltiderne og se resultaterne inden for få dage. Her er et eksempel på, hvordan du bruger yam:
Opskrift på æggeblomme puree til høj kortisol
ingredienser
- 8 små yams
- Halvløg
- 1 hoved hvidløg
- halvt glas hvidvin
- 1 spsk olivenolie
- peber
- aromatiske urter
Fremstillingsmetode
Skræl yamsene og vask godt under rindende vand. Skær i små stykker og lad det bløde i ca. 15 minutter i vand. Sæt den hakkede løg, hvidløg, olivenolie og vin i en pande og lad koge i et par minutter, og tilsæt derefter noget af det vand, hvor yamsene er blevet gennemblødt. Kog yams med låget lukket i 15 til 20 minutter eller indtil yams er ømme. Klem de yams stadig i panden og sæson med peber og aromatiske urter til smag, for eksempel timian, for eksempel.
For dem der lider af høj kortisol er et godt tip også at satse på at gøre fysisk aktivitet, hvilket hjælper med at reducere stress og frigive toksiner.
