Denne lasagneopskrift udover at være meget praktisk, enkel og lækker har 35% færre kalorier end de fleste traditionelle lasagner, i alt kun 2900 kalorier, 1500 kalorier mindre end den traditionelle 4400 kalorieopskrift.
Således er det et godt valg for dem, der slanker, men ønsker at lave et måltid ud af ernæringseksperternes plan. Det bør dog ikke indtages ofte, fordi selvom det indeholder færre kalorier end den traditionelle version, indeholder den stadig flere kalorier end de anbefalede retter i de fleste kostvaner til vægttab.
ingredienser
- 500 g lasagne;
- 500 g kalkun skinke;
- 250 g lys ost;
- 500 g jorden kalkun kød;
- 200 g aubergine;
- 1 karton tomatmasse;
- Salt til smag;
- Sort peber rige;
- Oregano.
Fremstillingsmetode
Kog lasagnepasta i ca. 2 liter vand i 5 minutter. I en anden gryde skal du lave kødkød og efter kogte sætte tomatmasse, salt og krydderier efter smag.
Begynd ved at indstille lasagnen ved at placere et lag lasagnekage, efterfulgt af kød, skinke og ost. Efter at lave et lag med dej, lav den næste med aubergine og gå skiftevis til færdiggørelsen med ingredienserne eller indtil du når den ønskede størrelse.
Ovnen opvarmes til 180ºC i 5 minutter, og lasagneen placeres i 20 til 30 minutter, eller indtil den er gyldenbrun ovenpå.
Ernæringsmæssige oplysninger om lasagne ligth
Traditionelle opskrifter | Lys opskrift | ||
ingredienser | kalorier | ingredienser | kalorier |
500 g lasagne | 575 | 300 g lasagne masse + 200 g aubergine | 383 |
500 g skinke | 1075 | 500 g kalkun skinke | 643 |
500 g mozzarellaost | 1400 | 250 g lys ost | 618 |
500 g kødkød | 1345 | 500 g jorden kalkun kød | 1175 |
1 smør klar tomat | 90 | 1 smør klar tomat | 90 |
salt | - | salt | - |
peber | - | peber | - |
oregano | - | oregano | - |
TOTAL | 4485 | TOTAL | 2909 |