Kosten til reaktiv hypoglykæmi bør sikre, at sukkerniveauet forbliver konstant i blodet. Reaktiv hypoglykæmi opstår normalt 1 til 3 timer efter at have spist mad højt i sukker eller kulhydrater. Reaktiv hypoglykæmi kan påvirke diabetikere og ikke-diabetikere.
For hurtigt at behandle reaktive hypoglykæmi er det nok for den enkelte at spise noget som 3 toast eller en frugtsaft. For at forhindre reaktiv hypoglykæmi opstår, bør en afbalanceret diæt følges, og måltider bør overvåges.
Kost til reaktiv hypoglykæmi
I kosten for reaktiv hypoglykæmi er det vigtigt ikke at holde for mange timer uden at spise, måltider skal have intervaller på 2 til 3 timer.
Morgenmad og snacks - foretrækker mad med komplekse kulhydrater og lavt glykæmisk indeks som fuldkornsbrød med frisk ost eller toast med yoghurt.
Frokost og aftensmad - Har altid halvdelen af pladen med grøntsager og den anden halv ris eller pasta eller kartofler med kød eller fisk eller æg eller bønner som følger:
Anbefalet måltid i reaktiv hypoglykæmi
Hvad skal man spise i tilfælde af reaktiv hypoglykæmi
I tilfælde af reaktiv hypoglykæmi, dvs. når en person har en tendens til at gå ind i en krise med reaktiv hypoglykæmi, bør man spise fiberrige fødevarer, der forsinker fordøjelsen, såsom fuldkorn, grøntsager og frugter. Det er vigtigt at følge en afbalanceret kost og give fortrinsret til fødevarer, der er rige på proteiner som magert kød, fisk og æg og i komplekse kulhydrater, såsom brunt brød, ris og pasta, og den fulde version af disse fødevarer har også mere fiber.
Hvad man ikke skal spise i tilfælde af reaktiv hypoglykæmi
For at undgå kriser med reaktiv hypoglykæmi bør man ikke spise mad med sukker og simple kulhydrater som kager, kager, chokolade, slik, sodavand, raffinerede fødevarer som hvidt brød. Det er også vigtigt at udelukke alkoholholdige drikkevarer fra mad.
