Naturlig agargelatine er en stor erstatning for pulveriseret gelatine. Agar agar er en mucilage af rødt tang, der har en god smag, udover at være fri for kunstige farver, hvilket giver reelle sundhedsmæssige fordele.
Du skal blot tilføje 4 g agar agarpulver i 500 ml naturlig frugtjuice og bring den til lav varme under konstant omrøring. Når det begynder at koge, sluk for varmen og læg den i den ønskede beholder. Det er ikke nødvendigt at tage til køleskabet, for når det køler af, hærder det.
Du kan tilføje hakkede friske frugter i tilberedningen af gelatine efter smag. Tjek alle fordelene ved gelatine, fremme foryngelse, for eksempel.
Agar agarpulveret findes i naturlige varehuse, som i Mundo Verde.
