Denne dessertopskrift er god til diabetes, fordi den ikke har sukker og har ananas, hvilket er en anbefalet frugt i diabetes, fordi den har få kulhydrater.
Desuden har opskriften få kalorier og kan derfor føjes i kost til at tabe sig, når det kommer til at spise noget ud af regimet, for eksempel
Selv om denne dessert ikke har meget sukker, bør det ikke forbruges dagligt, fordi det har noget fedt, der kan ende med at ødelægge kosten, hvis den bruges mange gange.
Diabetisk Ananas Lækker Opskrift
Pasta Ingredienser:
- 4 æg
- 4 spiseskefulde hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vanille essens
Fyldningsindhold:
- 300 g hakkede ananas
- 4 kuverter eller spiseskefulde Stévia sødestof
- ½ tsk jord kanel
Cream Ingredients:
- 100 g frisk ricotta
- ½ kop skummetmælk
- 6 kuverter eller spiseskefulde Stévia sødestof
- 1 tsk jord kanel
Fremstillingsmetode
For at gøre dejen: Pisk hvide i fast sne. Tilføj perlerne. Tilsæt mel, bagepulver og vanille. Placer i en bageplade, smurt og meleret, og bring den til den forvarmede ovn i 20 minutter. Unmold, lad afkøling og skåret i terninger.
Til påfyldning: i en gryde, bring ananaset til ilden og kog til det er tørt. Fjern fra varme, tilsæt sødemiddel, kanel og bland godt.
Til fløden: send ricotta i sigten og bland med mælken, sødestoffet og kanel.
På en plade laves skiftende lag af dejstykker, påfyldning og fløde og opbevares i køleskabet. Du kan endda tilføje et par tråde bittersøt smeltet chokolade ovenpå.
Se andre lavsukker opskrifter:
- Pandekage Opskrift med Amaranth til Diabetes
- Havregryngrød Opskrift på Diabetes
