Denne omelet opskrift på forstoppelse er en raffineret og meget ernæringsmæssig rig opskrift, lavet med græskarblom og frø.
Forskellige omelett næringsstoffer med frø, som skal serveres med salat, bidrager til et måltid rig på vitaminer og fibre for at gøre en kost for forstoppelse.
ingredienser
- 3 græskar blomster
- 2 æg
- 1 spsk hvedemel
- 30 g hakkede løg
- salt og persille til smag.
Fremstillingsmetode
For at gøre denne æggekage slå 2 æggehvider og tilsæt æggeblommer med hånd blandet med en gaffel eller visp og tilsæt de andre ingredienser ved at blande forsigtigt.
Sæt en stegepande på ilden med lidt olie, og en teskefuld smør eller margarin, bare for at sprede bunden. Når det er meget varmt, placere blandingen i stegepanden og reducer varmen. Ved hjælp af en skål, drej omelet efter 3 minutter og lad endnu 3 minutter stege. Tiden kan variere alt efter flammens pande og intensitet.
Når servering garner med 15 gram græskar frø og en græskar blomst. Dette to-personers måltid er komplet med salat af salat, tomat, gulerod, majs og æble.
