Denne grønne bananbiomasse strogonofe er til dem, der ønsker at tabe sig, fordi de har få kalorier, hjælper med at nedsætte appetitten og ønsket om at spise slik, fordi hver del af denne stroganoff har 222 kalorier og 5 g fiber, som også hjælper med at behandle fængslingen af mave.
Grøn bananbiomasse kan købes hos supermarkeder, naturlige madbutikker og kan også gøres hjemme. Lær hvordan du gør det i følgende video:
Ingredienser til stroganoff
- 1 kop (240 g) grøn bananbiomasse (købt hos naturforretninger)
- 500 g kyllingebryst skæres i små firkanter
- 250 g tomatsauce
- 1 løg hakket
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk sennep
- 1 spsk olivenolie
- 2 kopper vand
- 200 g friske svampe
Fremstillingsmetode
Sæt løg og hvidløg i olivenolie, tilsæt kyllingen til guld, og til sidst tilsæt sennep. Tilsæt derefter tomatsauce og lad den lave lidt mad. Tilsæt svampe, biomasse og vand. Du kan krydre med salt og peber efter smag og tilsæt også oregano, basilikum eller en anden aromatisk urt, der intensiverer smagen og ikke tilføjer kalorier.
Denne opskrift på stroganoff til 6 personer har i alt 1.329 kalorier, 173, 4 g protein, 47, 9 g fedt, 57, 7 g kulhydrat og 28, 5 g fiber og er let at gøre som en god mulighed til søndag frokost, kan ledsages af brun ris eller quinoa og en salat af arugula, gulerod og løg krydret med balsamicoeddike, for eksempel.
