Serralha er en lægeplante, også kendt som ukrudt, cerraia, cikorie-brava, jeumo, der er meget brugt i maveproblemer.
Dens videnskabelige navn er Sonchus Oleraceus og kan købes i naturlige varehuse og i nogle frie messer.
Hvad er serralhaen?
Serralha tjener til at afgifte leveren, stimulere fordøjelsen, øge galdeproduktionen, øge appetitten, bekæmpe mavesmerter og i form af fjerkræ virker på reumatiske smerter.
Egenskaber af serralha
Egenskaberne af serralha omfatter dets astringerende, anti-inflammatoriske, anticancer, antioxidant og afgiftende virkning.
Hvordan man bruger serralhaen
Det kan bruges hele planten af serralha til at lave te, poultices, salater, supper og andre kulinariske opskrifter.
- Te til dårlig fordøjelse: Sæt 2 spsk af den hakkede plante i to kopper kogende vand. Lad stå i 10 minutter og få en kop før måltiderne.
Serralha bivirkninger
Der er ikke rapporteret om bivirkninger.
Kontraindikationer af serralha
Der er ingen kendte kontraindikationer til serralhaen.
