Fødevarer, der hjælper med at bekæmpe forstoppelse, er dem, der er højt i fiber, såsom fuldkorn, barkfrugter og rågrøntsager. Udover fiber er vand også vigtigt i behandlingen af forstoppelse, fordi det hjælper med dannelsen af fæcesafføring og letter passage af afføring langs tarmene.
Forstoppelse skyldes normalt overkonsumption af sukkerarter, fedtstoffer og forarbejdede fødevarer, men det kan også være en konsekvens af manglende fysisk aktivitet og langvarig brug af medicin som laksanter og antidepressiva.
Se hvad du spiser for at løsne tarmene:
Fødevarer, der bekæmper forstoppelse
De vigtigste fødevarer, der hjælper med at bekæmpe forstoppelse er:
- Grøntsager, især rå og grønne grøntsager såsom kål, salat eller kål;
- Frugt med bark, fordi barken er rig på fibre;
- Hele korn, såsom hvede, havre og ris;
- Germ og hvedeklid ;
- Frø som linfrø, squash, græskar og sesam;
- Yoghurt, især dem med probiotika, da de hjælper med at regulere tarmene;
- Vand .
Råvarer og hele fødevarer har mere fiber end kogte og raffinerede fødevarer, så de forbedrer tarmtransit. Desuden hjælper det med at drikke rigeligt med vand til at standse forstoppelse, fordi vandet fugtiger fibrene, hvilket letter afføring af fæces gennem tarmene. Se mængden af fiber i fødevarer i: Fødevarer med høj fiber.
Fødevarer, der forårsager forstoppelse
Fødevarer, der forårsager forstoppelse og bør undgås, er:
- Sukkerrige fødevarer såsom sodavand, kager, kager, fyldte kiks, chokolade;
- Fødevarer rig på fedtstoffer, såsom stegte fødevarer, brød og frosne færdigretter;
- Fastfood;
- Mælk og fuldmælk, fordi de er fede;
- Forarbejdede kød som pølse, bacon, pølse og skinke;
- Grøn banan og guava.
I modsætning til grønne bananer hjælper modne bananer med at bekæmpe forstoppelse, da den er rig på fibre, som fremmer tarmtransit. Desuden kan manglende fysisk aktivitet og hyppig anvendelse af afførende, antidepressive eller halsbrand medicin også forårsage forstoppelse.
