Kost til hepatisk encefalopati, som er en alvorlig komplikation af leversvigt, skal have et lavt proteinindhold, selv fra plantekilder som soja eller tofu.
Hepatisk encefalopati opstår, når leveren ikke fungerer godt og som følge heraf producerer toksiner, der påvirker hjernen, der forårsager neuromuskulære og adfærdsmæssige ændringer.
Hepatisk encefalopati er en alvorlig komplikation, og behandlingen skal styres af en læge, der udpeger en kvalificeret ernæringsekspert til at udarbejde en struktureret og tilpasset diætplan for patienten med leverencefalopati.
Fødevarer tilladt i leverencefalopati
Fødevarer, der skal undgås ved leverencefalopati
Spiseplan i leverencefalopati
Diætplanen for hepatisk encefalopati skal sigte mod at reducere det indtagne protein som følger:
- Til morgenmad og snacks - undgå forbrug af mejeriprodukter. Eksempel: En frugtsaft med et brød med marmelade eller en frugt med fire toast.
- Til frokost og middag - spis mindre ofte kød og fisk, fordi de indeholder proteiner af animalsk oprindelse og foretrækker bælgfrugter som bønner, bredbønner, linser, sojabønner, ærter, der har proteiner af vegetabilsk oprindelse. Eksempel: soja gryderet med ris og salat salat, tomater, peberfrugter og majs med frugt til dessert.
Hvad man skal spise i tilfælde af hepatisk encefalopati
I tilfælde af hepatisk encefalopati skal du spise mere plantebaserede proteiner såsom bønner, bønner, linser, ærter og soja end fra dyrekilder som kød eller fisk. Spis også fiberrige fødevarer som frugt og grøntsager, der hjælper med at fjerne de forbindelser, der beruser din krop i leverencefalopati.
Hvad man ikke skal spise i tilfælde af hepatisk encefalopati
I tilfælde af hepatisk encefalopati må du ikke spise:
- snacks, pølser og røget, konserveret og dåse fødevarer, forhandlede fødevarer, forberedte saucer
- ost, hamburger, kylling, æggeblomme, skinke, gelatine, løg, kartoffel
- alkoholiske drikkevarer
Hjalp denne information?
Ja Nej
Din mening er vigtig! Skriv her, hvordan vi kan forbedre vores tekst:
Nogen spørgsmål? Klik her for at blive besvaret.
E-mail, hvor du vil modtage et svar:
Tjek den bekræftelses-e-mail, vi sendte dig.
Dit navn:
Årsag til besøg:
--- Vælg din grund --- Sygdom Lev bedre Hjælp en anden person Få viden
Er du sundhedspersonale?
NejLægeFarmaceutiskSygeplejerskeNæringsekspertBiomedicinskFysioterapeutSkønhedsperson
