I madintolerance har kroppen ikke de enzymer, der er nødvendige for den korrekte fordøjelse af mad og har derfor vanskeligheder med at fordøje mad og symptomer som f.eks. Diarré.
De fødevarer, der forårsager mest madintolerance, er hovedsageligt mælk og hvedemel samt alle fødevarer, der er fremstillet med disse ingredienser, f.eks. Kager, kager, kiks eller brød.
Symptomer på madintolerance
Symptomer på madintolerance er normalt mavesmerter, gas og diarré. Disse symptomer optræder normalt 2 til 3 timer efter at have spist mad, som personen ikke kan fordøje ordentligt. Jo mere mad du spiser, jo stærkere er symptomerne. Lær mere om symptomer og diagnose på: Symptomer på madintolerance.
Kan madintolerance helbredes?
Der er ingen specifik behandling for at helbrede madintolerance, men nogle patienter kan opnå en kur, når de i mindst 3 måneder udelukker den mad, de er intolerante over for. I disse tilfælde, når personen introducerer maden tilbage i kosten, kan han muligvis fordøje det bedre uden at symptomerne på madintolerance manifesterer sig.
Denne strategi skal dog styres af en ernæringsekspert eller nutrolog, da den kun fungerer i nogle tilfælde alt efter årsagen til madintolerance. I tilfælde, hvor denne strategi ikke fungerer, skal personen helt udelukke den mad, som han er intolerant over for, fra kosten eller tage enzymer, der er i stand til at fordøje den mad i hele sit liv.
Test af madintolerance
Fødevareintoleransstesten kan bestilles af en allergolog og kan udføres gennem en blodprøve til individet, hvor kroppens respons observeres, når visse fødevarer indtages. Der er laboratorier, der kan kontrollere madintolerance i mere end 200 typer mad, hvilket er meget nyttigt til diagnose og behandling.
Behandling for madintolerance
Behandlingen af madintolerance er at fjerne alle fødevarer, der ikke fordøjes ordentligt af den enkelte, fra maden.
Af denne grund kan personer, der f.eks. Ikke tåler æg, ikke spise stegt æg, kogt æg eller noget, der er tilberedt med ægget, såsom kager, kager og tærter, hvilket kan gøre deres fodring lidt vanskelig ., og det er derfor vigtigt, at lægen eller ernæringseksperten angiver, hvilke udskiftninger den enkelte skal foretage for at sikre, at hans krop får alle de nødvendige næringsstoffer og dermed undgår ernæringsmæssige mangler.
Derudover kan det i nogle tilfælde være muligt for patienten at tage medicin med enzymer, der hjælper med at fordøje de fødevarer, som de er intolerante over for.
Se også:
Forskel mellem allergi og madintolerance
Hvordan man ved, om det er madintolerance
Hjalp denne information?
Ja Nej
Din mening er vigtig! Skriv her, hvordan vi kan forbedre vores tekst:
Nogen spørgsmål? Klik her for at blive besvaret.
E-mail, hvor du vil modtage et svar:
Tjek den bekræftelses-e-mail, vi sendte dig.
Dit navn:
Årsag til besøg:
--- Vælg din grund --- Sygdom Lev bedre Hjælp en anden person Få viden
Er du sundhedspersonale?
NejLægeFarmaceutiskSygeplejerskeNæringsekspertBiomedicinskFysioterapeutSkønhedsperson
