Fordele ved jordbær

Jordbær er en sur, sødsmagende frugt, meget god til at blive inkluderet som dessert eller snack på slankende kostvaner, fordi hver jordbær har ca. 5 kalorier. Derudover har jordbær diuretiske egenskaber, der er rige på C-vitamin, som hjælper med at helbrede sår, styrker blodkarens væg, forbedrer blodcirkulationen og øger absorptionen af ​​jern ved at bekæmpe anæmi.

Nogle jordbær sundhedsmæssige fordele

Jordbær er også en frugt rig på antioxidanter, såsom anthocyaniner og ellaginsyre, som giver andre sundhedsmæssige fordele:

• Bekæmpe aldrende hud;
• Hjælpe forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme;
• Forbedre mental kapacitet
• Forhindre kræft;
• Hjælpe med at bekæmpe betændelse.

Derudover har jordbær også forstoppelsesfibre og zeaxanthin, et vigtigt stof til øjenhygiejne.

Jordbær kan indtages som et vitamin blandet i gelatine, med yoghurt, i korn til morgenmad eller i frugtsalat, for eksempel.

Jordbær ernæringsmæssige oplysninger

Jordbær er en fremragende frugt for at hjælpe dig med at tabe ved at have færre kalorier, som f.eks. Vandmelon eller kiwi. Få mere at vide om frugt slankekure i: Slankende frugter

Jordbær og Melon Salat Opskrift

Dette er en frisk salatopskrift til frokost eller middag. Når du bruger jordbær til salater, saft eller vitaminer, er det vigtigt at vaske jordbærene inden du fjerner foden, for hvis det er så kommer vand ind i jordbæren, og det vil ødelægge lettere.

ingredienser

• Halv-isbjerget salat
• 1 lille melon
• 225 g skivede jordbær
• 1 agurk med 5 cm, fint skåret
• Friske mint klemmer, at garnere

Ingredienser til saucen

• 200 ml naturlig yoghurt
• 1 stykke skrællet agurk med 5 cm
• Nogle friske mynteblade
• Halv teskefuld revet citronskal
• 3-4 isterninger

Fremstillingsmetode

Sæt salatet i en skål, tilsæt jordbær og agurk uden skræl. Derefter blandes alle ingredienserne i saucen i blenderen. Serveres salaten med en lille sovs på toppen.

Få kendskab til sundhedsfordele ved pære.