Blanding af kaffe med mælk er ikke farlig, da 30 ml mælk er nok til at gøre koffein ikke forstyrre absorptionen af calcium fra mælk.
Faktisk er det, der sker, at folk, der drikker megen kaffe, ender med at drikke for lidt mælk, hvilket reducerer mængden af calcium, der er tilgængeligt i kroppen. Det er almindeligt, at mælk eller yoghurt tages i snacks hele dagen, for at blive erstattet af kopper kaffe.
Således kan koffein ikke forårsage calciummangel hos mennesker, som bruger den rigtige mængde calcium per dag.
kaffe Kaffe med mælkMængde påkrævet per dag
Tabellen nedenfor viser den mindste mængde mælk, der skal indtages dagligt, for at nå den anbefalede calciumværdi efter alder.
alder | Calcium anbefaling (mg) | Mælkmængde (ml) |
0 til 6 måneder | 200 | 162 |
0 til 12 måneder | 260 | 211 |
1 til 3 år | 700 | 570 |
4 til 8 år | 1000 | 815 |
Ungdom 13 til 18 år | 1300 | 1057 |
Mænd fra 18 til 70 år gamle | 1000 | 815 |
Kvinder 18 til 50 år gamle | 1000 | 815 |
Mænd over 70 år | 1200 | 975 |
Kvinder over 50 år gamle | 1200 | 975 |
For at opnå den minimale anbefaling skal man tage mælk, yoghurt og spise ost hele dagen, samt frugter og grøntsager, der også er rige på calcium. Se hvilke fødevarer der er højt i calcium. Mennesker, der ikke eller tolererer ikke mælk, kan vælge laktosefrie produkter eller calciumforstærkede sojaprodukter. Se hvilke fødevarer der er rige på calcium uden mælk.