Ernæring for atleten skal tilpasses vægt, højde og sport praktiseret, fordi der opretholdes ordentlig ernæring før, under og efter træning er en af nøglerne til succes i konkurrencer.
Derudover er det tydeligt demonstreret, at ernæring påvirker fysisk præstation, og at det kombineret med genetisk potentiale og ordentlig træning er en nøglefaktor for succes.
Ernæring til Bodybuilder
I ernæring for atleter i bodybuilding er det vigtigt at forbruge fødevarer, der er rige på kulhydrater som energi barer eller frugt, før træningen giver energi og for at undgå muskuløs spild for at opnå energi. Derudover kan afhængig af atleten og intensiteten af træningen endda være nødvendig for at lave en sportsdrink med kulhydrater under træningen.
Efter træning er det vigtigt at forbruge fødevarer med protein og kulhydrater som chokolademælk eller frugt-vitamin til at genopfylde det muskelglykogen, der blev brugt under træningen.
Ernæring til den højtydende atlet
I ernæring til den højtydende atlet er det vigtigt at indtage kulhydrater før, under og efter træning samt hydrering.
- Før træning - fødevarer der er rige på lavt glykæmisk indeks kulhydrater, såsom All Bran korn, majsbrød, pasta, smørbønner, sojabønner, ærter, kikærter eller jordnødder, for eksempel og proteiner som æg, magert kød eller fisk. Derudover er hydratisering kritisk.
- Under træningen - kulhydratgeler eller tørrede frugter som rosiner eller abrikosdruer. Til hydrering brug sportsdrik eller hjemmelavet serum og brug ikke kun vand, fordi det fører til tab af natrium og kan forårsage hyponatremi, kramper, træthed og endda kramper.
- Efter træning - indtager højt glykæmiske kulhydrater sammen med magre proteiner som vitaminer, skummetmælk med chokolade, brød med kalkun bøf eller hvid ost, for eksempel.
Fedtstoffer med højt fedtindhold bør undgås, fedt skal forbruges i små mængder og bruge sunde fedtstoffer som olivenolie, nødder, mandler eller mandler. Derfor er rådgivning med ernæringseksperten kritisk.
