Tomaten er rig på antioxidanter og næringsstoffer som C-vitamin, og har få kalorier. Men har du nogensinde hørt, at tomatfrø er dårligt for dine nyrer? Og du troede det?
1. Tomat frø forårsager nyresten: MYTH.
Tomatfrø forårsager ikke nyresten eller øger chancerne for at få nyresygdom, men hvis du allerede har calciumoxalatsten i nyrerne, er det bedst at fjerne frøene fra tomaten, før du spiser.
2. Tomatfrø forværrer krisen af divertikulitis: SANDHED.
Tomatfrø forværrer divertikulitkrisen, når personen føler smerte og har brug for at spise en diæt, der er lav i fiber. Dog øger de ikke risikoen for at have divertikulitis eller at starte en ny krise og kan forbruges uden frygt, når sygdommen er kontrolleret.
3. Tomatsæd er forbudt i dråbe: MYTH.
Tomater frø kan indtages af mennesker, der har gigt, fordi tomat indeholder lille mængde purin, et stof, der deltager i dannelsen af urinsyre, og det gør det ikke så dårligt som kød.
4. Tomat beskytter mod prostatakræft: SANDHED.
Tomat er en vigtig allieret til forebyggelse af forskellige sygdomme, herunder visse kræftformer som prostata og tyktarm, på grund af tilstedeværelsen af antioxidanter som lycopen og vitamin C. Ud over kræftforebyggelse, se andre fordele ved tomat.
5. Tomat frø er dårlig for bugspytkirtlen og galdeblæren: MYTH.
Tomaten og dens frø bidrager faktisk til helbred i bugspytkirtlen og galdeblæren, da de hjælper hele fordøjelsessystemet til at fungere effektivt og elimineringen af toksiner. Udover bugspytkirtlen og galdeblæren hjælper tomat også med at bekæmpe leversygdom. Sådan laver du en god tomatsaft til leveren.
6. Tomatfrø hjælper med at tune blodet: SANDHED.
Gelen der dækker tomatens frø hjælper med at forebygge blodpropper inde i blodkarrene, hvilket beskytter organismen mod problemer som hjerteanfald og slagtilfælde. Derudover hjælper tomater også med at forhindre højt kolesterol og hjertesygdomme. Her er en simpel opskrift på at have fordelene ved tomat i: Tomatjuice til højt kolesteroltal.
7. Tomat har meget pesticid: SANDHED.
Tomaten har et højt indhold af pesticider, der anvendes i produktionen, men dette problem kan mindskes ved at vaske grøntsagsbrønden og fjerne barken før de spiser eller vælger økologiske tomater på købstidspunktet.
