Breadfruit er almindelig i nordøst og kan spises kogte eller stegte for at ledsage retter med saucer.
Denne frugt indeholder vitaminer og mineraler, som har gode mængder vitamin A, lutein, fiber, calcium, magnesium, kalium, fosfor, jern, kobber og mangan. Det har også antiinflammatorisk og antioxidant virkning, fordi den indeholder phenolforbindelser, såsom flavonoider.
Hvad bruges brødfrugter til?
Breadfruit kan konsumeres regelmæssigt, fordi det har følgende fordele:
- Kontrol af diabetes og hypertension;
- Bekæmpe levercirrhose;
- Hjælper med nyttiggørelse af malaria, gul feber og dengue.
- Det virker i forebyggelse af kræft, især prostata.
Breadfruit vokser fedt, når det forbruges i overskud, fordi det er en god kilde til kulhydrater. Det bruges normalt til at erstatte andre kilder til kulhydrater i kosten, såsom ris, kartofler eller pasta, og derfor skal de, der ønsker at tabe sig, begrænse deres forbrug. I Ethan har det ingen fedtstoffer, og så er kalorierne, der besidder, ikke så store som den samme mængde avocado, for eksempel.
Ernæringsoplysninger
Følgende tabel angiver mængden af næringsstoffer, der findes i 100 g brødfrugt:
| næringsstof | mængde |
| magt | 71 kalorier |
| natrium | 0, 8 mg |
| kalium | 188 mg |
| kulhydrater | 17 g |
| proteiner | 1 g |
| magnesium | 24 mg |
| C-vitamin | 9 mg |
| fedtstoffer | 0, 2 mg |
Sådan forbruges brødfrugter
Brødfrugten kan skæres i stykker og kun koges med salt og vand, tekstur og smag svarer til kogte kartofler.
En anden mulighed er at sætte hele frugten på en grill, som for eksempel i en grill og gradvist vende om. Frugten skal være klar, når dens bark er helt sort. Denne skræl skal kasseres og frugtens inderside skæres i stykker for at blive serveret. Bagt brødfrugt bliver lidt tørre, men er lige så velsmagende og kan for eksempel forbruges med en peber sauce eller kogt kylling.
Når du er bagt eller kogt, kan brødfrugten også skæres i tynde skiver og bages i ovnen, for eksempel at spise som chips.
Breadfruit blad te til diabetes
Med træets blade kan du forberede en te, der er indiceret til at hjælpe med blodsukkerkontrollen, som en god måde at supplere den behandling, som lægen har angivet. Det er muligt at bruge friske blade, lige fjernet fra træet eller frugtkransen, eller du kan forvente at tørre, hvilket vil koncentrere dine næringsstoffer yderligere.
ingredienser
- 1 blad friske frugtbrød eller 1 tsk tørrede blade
- 200 ml vand
forberedelse
Sæt ingredienserne i en gryde og lad dem simre i et par minutter. Coe og drikke næste, især efter måltider.
