ENERGI FØDEVARER: FUNKTIONER OG HVOR MAN KAN FINDE - KOST OG ERNÆRING

mad energi



Redaktørens Valg
Fructosamin test: hvad det er, hvornår det er angivet, og hvordan man skal forstå resultatet
Fructosamin test: hvad det er, hvornår det er angivet, og hvordan man skal forstå resultatet
Energimad er hovedsageligt repræsenteret af fødevarer med rigeligt kulhydrater som brød, kartofler og ris. Kulhydrater er de mest basale næringsstoffer, der giver energi til celler, er nemme og hurtige at bruge. En del af denne gruppe er således fødevarer som: Korn : ris, majs, couscous, pasta, quinoa, byg, rug, havre; Knolde og rødder : kartoffel, sød kartoffel, cassava, macaxeira, yam; Hvedebaserede fødevarer : brød, kager, pasta, kiks; Bælgplanter : bønner, ærter, linser, sojabønner, kikærter; Honningbi. Ud over energ