Brugen af sødestoffer er måske ikke et godt valg, fordi disse stoffer holder smagsløgene søde, selvom de ikke går i vægt, hvilket ikke favoriserer vægttab.
Derudover kan brugen af sødemidler eller forbrug af kost og lette produkter, der bruger sødestoffer i deres sammensætning, give et falsk indtryk af sund kost, hvilket ender med at øge forbruget af produkter, der er rige på kalorier, såsom kost chokolade.
Hvordan man vælger det bedste sødestof
Det bedste valg af sødestof er Stevia, da det er et naturprodukt lavet af et lægemiddelværk og kan bruges af børn og gravide.
På trods af kontroversen er andre former for sødestoffer dog også sikre for sundhed, da undersøgelser endnu ikke har bevist, at de er sundhedsskadelige, men deres overanvendelse kan øge afhængigheden af slik og muligheden for at udvikle diabetes.
Det er også vigtigt at huske, at i tilfælde af phenylketonuria ikke bør forbruge aspartambaserede sødestoffer, og personer med højt blodtryk eller nyreinsufficiens må ikke forbruge saccharinbaserede sødemidler og cyclamat, fordi de er høje i natrium. Se andre risici, som aspartam kan medføre for helbredet.
Sikker mængde til forbrug
Den maksimale anbefalede dosis sødestof til forbrug per dag er 6 knipper på et gram, når sødestoffet er pulveriseret og 9 til 10 dråber for væsker.
Inden for denne grænse er forbruget af ethvert sødemiddel sikkert for helbredet, men vær opmærksom på, at lys og diætprodukter også bruger sødestoffer i deres formulering, som ud over søde- ren, der anvendes i saft og kaffe, kan Anbefalet værdi pr. Dag.
Selvom det først er vanskeligt, efter cirka 3 uger bliver ganen vant til den mindre søde smag, så her er hvordan du reducerer dit sukkerindtag fra at spise med 3 enkle tips.
