Forbrug af forurenet mad kan føre til sygdomme som botulisme, Salmonella infektioner, E. coli og andre. Forårsager gastrointestinale lidelser som diarré, som frembringer malabsorption af næringsstoffer og dehydrering.
Fødevarer kan være kontamineret af producenternes overdrevne brug af pesticider og manglende hygiejne i deres forberedelse, enten af industrien eller forbrugeren, i deres bopæl.
For at undgå forurening af mad, skal du, når du køber dem, når du kommer hjem, vaske alle frugter, grøntsager og greens, før du opbevarer dem i køleskabet. Ideen er at suge dem i en opløsning af vand med eddike i en halv time og vask dem derefter med rindende vand.
Ved forarbejdede fødevarer, såsom syltetøj, syltetøj og dåsevarer, skal du køre hele produktet i en beholder med låg, når du åbner pakken, og hold den ordentligt lukket inde i køleskabet.
Hvis du forlader mad, der er udsat for køkkenbordet, på ovnen eller et andet sted i huset, er det lettere at forurene dem ved hjælp af opportunistiske bakterier, som kan forårsage mere alvorlige problemer.
