Hvad er araçá til?

Araçá, også kendt som araçá-do-campo eller araçá-Amarelo, er en art, der hører til familien Myrtaceae, som kan findes i Brasilien.

Det videnskabelige navn på araçá erPsidium cattleyanum S., det er en art af et træ, der er omkring 3 til 6 meter højt, hvis frugter har en stor bær med en gul eller rød farve, når de er modne, og som har antioxidante og antimikrobielle egenskaber.

Hvilke egenskaber og fordele

Planten er normalt meget modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr på grund af dets antimikrobielle egenskaber, så den kan hjælpe med at bekæmpe infektioner, influenza og forkølelse, især fordi frugterne af araçá indeholder en stor mængde C-vitamin, meget mere end mad citrusfrugter som citron eller orange, der er en potent antioxidant, der styrker immunsystemet.

Derudover har den også antiinflammatoriske egenskaber og kan for eksempel anvendes til betændelse i hals, mund eller tarm, og på grund af dens sammensætning kan den bruges til forebyggelse og behandling af osteoporose.

Sammensætning af araçá

Araça er en frugt sammensat af vand, mineralsalte, æblesyre, sukker, cellulose, fedt, retinol, thiamin, riboflavin, niacin, C-vitamin, calcium, fosfor, jern, carotenoider og fibre, som ud over deres terapeutiske egenskaber, det er også meget nyttig til fremstilling af syltetøj, slik, gelé, is og juice.

Araçá har også anthocyaniner og phenolforbindelser i sin sammensætning med kraftig antioxidantaktivitet.

Hjalp denne information?

Ja Nej