De tre vigtigste fordele ved pæren til helbred er at forbedre forstoppelse, tabe sig og kontrollere diabetes, fordi pæren er en højfiberfrugt og har lavt glykæmisk indeks, forbedrer tarmfunktionen og reducerer appetitten, især når forbruges før måltider.
Pæren er let at fordøje, det er meget praktisk at transportere til arbejde eller skole og passer til alle aldre, der kan forbruges rå, bagt eller kogt.
Denne frugt er god til sundhed, da den er rig på mineraler som kalium eller fosfor, magnesium, antioxidanter og vitaminer som A, B og C. På den måde er de 5 fordele ved pære for sundhed:
1. Kontrol af diabetes og højt blodtryk
Denne frugt er en stor frugt for dem, der har diabetes, fordi det sænker blodsukkeret, da det har et lavt glykæmisk indeks.
Derudover har pæren vasodilatoriske egenskaber, fordi den er rig på kalium, hvilket hjælper med at forhindre højt blodtryk, og undgår også hjerteproblemer som slagtilfælde eller slagtilfælde.
2. Behandling af forstoppelse
Pæren, især når den er spist med barken, hjælper med at regulere tarmene, kæmper forstoppelse, da den er rig på fibre, foruden at stimulere frigivelsen af mave- og fordøjelsessafter, der får fødevaren til at bevæge sig langsomt i tarmen, forbedre sin drift.
3. Styr immunforsvaret
Denne frugt indeholder antioxidanter, som hjælper med at eliminere frie radikaler, der akkumuleres i kroppen, fordi det er rig på vitaminer A og C og flavonoider som beta caroten, lutein og zeaxanthin, der bidrager til forebyggelsen af mave og tarmkræft og reducerer virkningerne af aldring i huden, såsom rynker og mørke pletter.
Derudover bidrager det til produktion af hvide blodlegemer, som er ansvarlige for at beskytte kroppen, for eksempel for at forhindre betændelse, som f.eks. Råbe, gigt eller gigt.
4. Styr knoglerne
Pæren er rig på mineraler som magnesium, mangan, fosfor, calcium og kobber, hvilket bidrager til reduktionen af knoglemineraltab og undgår problemer som osteoporose.
5. Hjælp til at tabe sig
Pæren hjælper med at tabe sig, fordi det er en frugt med få kalorier, og generelt har en pære på 100g ca. 50 kalorier.
Derudover har pærer fibre, der mindsker appetitten og har en vanddrivende effekt, som nedsætter svulmen i kroppen og det slankere aspekt.
Se denne video for at lære at spise pære for at tabe sig:
Pæren er en god frugt at tilbyde børn, når de begynder at spise fastfood, især fra 6 måneder i form af saft eller puree, fordi det er en frugt, der normalt ikke forårsager allergi.
Derudover er pæren let at fordøje, hvilket hjælper med at komme sig fra madforgiftning, især når der opkastes.
Hovedtyper af pærer
Der er mange typer pærer, der er mest forbruges i Brasilien:
- Pera Willians - som er hårdt og lidt surt, er angivet til at bage uden at fortryde;
- Vandpære - har en delikat pulp;
- Shorteded Pear - er rund og æbleagtig;
- Pera d'Anjou - er lille og grøn;
- Pera rød - har dette navn, fordi det har en rød bark og er meget saftig.
Pæren kan være rå mad i skallen, juice eller frugtmasse og kan bruges til at lave slik, tærter eller kager.
Pære ernæringsmæssige oplysninger
Nedenfor er en tabel med sammensætningen af den rå pære, kogt og konserveret.
| komponenter | Rå pære | Kogt pære | Konserveret pære |
| magt | 41 kalorier | 35 kalorier | 116 kalorier |
| vand | 85, 1 g | 89, 5 g | 68, 4 g |
| proteiner | 0, 3 g | 0, 3 g | 0, 2 g |
| fedtstoffer | 0, 4 g | 0, 4 g | 0, 3 g |
| kulhydrater | 9, 4 g | 7, 8 g | 28, 9 g |
| fibre | 2, 2 g | 1, 8 g | 1, 0 g |
| C-vitamin | 3, 0 mg | 1, 0 mg | 1, 0 mg |
| Folinsyre | 2, 0 mcg | 1, 0 mcg | 2, 0 mcg |
| kalium | 150 mg | 93 mg | 79 mg |
| calcium | 9, 0 mg | 9, 0 mg | 12 mg |
| zink | 0, 2 mg | 0, 2 mg | 0, 1 mg |
Disse værdier er gennemsnittet, der findes i 5 pæresorter, og selv om pæren ikke er en kalciumrig mad, er den en frugt med mere calcium end æblet og kan ofte indtages og dermed øge ernæringsværdien af barnets mad, barnet og den voksne.
Se følgende video om, hvordan du laver pærerchips hurtigt og sundt:
