Hvordan Cashew kan forbedre sundheden

Cashewnødder er frugter fra cashewnræet og er en fremragende sundhedsbond, fordi den er rig på fedtstoffer, der er gode for hjertet og mineraler som magnesium, jern og zink.

Ud over at forebygge hjerteproblemer hjælper kastanje også med at forhindre kræft, for tidlig ældning og anæmi. Det bør indtages i små mængder, 2 til 3 enheder om dagen, og kan bruges i snacks, salater eller som ingrediens i andre præparater som kager eller kager.

Fordele ved cashewnødder

Fordelene ved cashewnødder skyldes tilstedeværelsen af ​​næringsstoffer, der er vigtige for kroppens sundhed, såsom:

• Forebyggelse af hjertesygdomme, forebyggelse af kræft og for tidlig aldring, fordi den er rig på antioksidanter og antiinflammatorisk;
• Forbedret kolesterol og hukommelse på grund af deres mono- og flerumættede fedtstoffer;
• Reduceret blodtryk, kropssmerter, hovedpine, migræne og muskel træthed, fordi det er en god kilde til magnesium;
• Forstærkning af immunsystemet, fordi det indeholder zink;
• Forebyggelse af osteoporose, fordi den indeholder fosfor, som hjælper med absorption af calcium og er til stede i knoglesammensætningen;
• Forebyggelse og behandling af anæmi, fordi den er rig på jern;
• Vedligeholdelse af hud og hårfarve, fordi det indeholder kobber;
• Forebyggelse af aldring og kræft ved at indeholde antioxidanter som selen og vitamin E.

Da cashewnødder er rige på fedtstoffer, er det også højt i kalorier, så det anbefales at forbruge omkring 2-3 enheder om dagen for at få fordelene. Du kan købe cashewnødder i supermarkeder, på messen og i naturlige madbutikker. Se også fordelene ved at spise nødder.

Kontraindikationer af cashewnødder

Kastanjer er kontraindiceret til personer med nedsat nyrefunktion, og deres overdrevne forbrug kan forårsage skade på mennesker med lavt blodtryk og kan favorisere vægtforøgelse, fordi de er rige på kalorier og har 570 kcal pr. 100 g.

Ernæringsmæssige oplysninger af cashewnødder

Nedenstående tabel viser de næringsstoffer, der findes i 100 g cashewnødder.

Det er vigtigt at huske, at ideen er at spise kastanje uden at tilsætte salt. Kastanien af ​​Pará er en anden mad fra gruppen af ​​oliefrø, samt jordnødder og mandler, der er kilder til gode fedtstoffer til hjertet, kender fordelene: kastanje fra Pará.