Fødevarer med afføringsmiddel som papaya, blomme og græskar er rige på fiber og vand og hjælper derfor med at løsne tarmene. Disse fødevarer bør indtages dagligt, da de hjælper med at øge afføringens volumen og lette tarmtransitering.
Nogle eksempler på fødevarer med afføringsmiddel er:
- Frugter: papaya, figen, pære, æble, blomme, kiwi;
- Grøntsager: salat, arugula, watercress, kål, broccoli, aubergine og zucchini;
- Korn: havre, havreklid, hvedeklid, majs, linser, quinoa;
- Frø: chia, hørfrø, sesam;
- Oliefrø: nødder, jordnødder, mandler, nødder;
- Drikkevarer: kaffe, rødvin, en kop efter måltidet, citrongræs og hellig skal te.
Ud over at forbruge nogle af disse fødevarer dagligt, skal du også huske at indtage 1, 5 til 2, 0 liter vand om dagen, da det vil fugte fødevarens fibre og lette afføringen af afføring langs tarmene. Også at indtage naturlig yoghurt mindst 3 gange om ugen hjælper også med at opretholde en god tarmflora og bekæmpe forstoppelse. Se 3 opskrifter til hjemmelavede naturlige afføringsmidler.
Afføringsmiddel til baby
Det er almindeligt for barnets tarme at blive forstoppet, og det er vigtigt at medtage fødevarer som:
- Frugter: Papaya, orange, avocado, banan nanica, drue, melon, figen, blomme, vandmelon, mango, ananas;
- Grøntsager: græskar, sort peber, tomat, agurk, kål, spinat, søde kartofler, grøntsager og bælgfrugter,
- Korn: Hele kornbrød, havre, brun ris, hele nudler og majs;
- Bælgplanter: ærter, linser og bønner.
Børn har færre fibre end voksne og bør kun forbruge små mængder om dagen af de ovennævnte fødevarer. Derudover kan babyer over 1 år også forbruge naturlig yoghurt, som indeholder mikroorganismer, der forbedrer tarmfloraen og bekæmper forstoppelse. Se 4 eksempler på hjemmelavede afføringsmidler til babyer.
Antal fibre i frugter
Se tabellen nedenfor for en liste over afføringsfrugter, klassificeret efter mængden af vand og fibre, de har:
| frugter | Mængde fibre pr. 100 g frugt | Vandmængde pr. 100 g frugt |
| papaya | 2, 3 g | 88, 2 g |
| fig | 2, 3 g | 79, 1 g |
| pære | 2, 2 g | 85, 1 g |
| æble | 2, 1 g | 82, 9 g |
| blomme | 1, 9 g | 88, 0 g |
| kiwi | 1, 9 g | 82, 9 g |
| appelsin | 1, 8 g | 86, 3 g |
| vindruer | 0, 9 g | 78, 9 g |
Det er vigtigt at huske, at fiberforbruget skal ledsages af et godt vandforbrug, da der indtages for mange fibre i løbet af dagen uden at drikke nok vand kan forårsage den modsatte virkning, der gør forstoppelse værre.
Se flere tip om afføringsmidler i:
Tarmudgivelsesmenu
Den følgende tabel giver et eksempel på en rig, 3-dages fibermenu til bekæmpelse af forstoppelse.
| måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| morgenmad | 1 kop kaffe med mælk + 1 skive fuldkornsbrød med ost og sesam | vitamin: 2 skiver papaya + 1 spiseskefulde havre + 1/2 spsk chia + 200 ml mælk | 1 glas naturlig yoghurt med 3 svesker + 1 skive fuldkornsbrød med æg |
| Morgen snack | 3 svesker + 5 cashew nødder | 1 pære + 10 jordnødder | 2 skiver papaya mashed med 2 teskefulde chia |
| Frokost / Middag | 4 spiseskefulde brun ris med broccoli + kylling i tomatsauce + grøntsager, sauteret i olivenolie | pasta med tun + pesto sauce + salat med kål, rosiner, aubergine og zucchini | græskarpuré + pottesteg + grøn salat med olivenolie og majs |
| Eftermiddag snack | 1 naturlig yoghurt pisket med papaya og 1 spiseskefuld honning | 1 kop kaffe + 2 skiver fuldkornsbrød med æg + 1 tsk sesam | Avocado vitamin |
