Efter galdeblærens kirurgi er det meget vigtigt at spise en fedtfattig kost, der undgår mad som rødt kød, bacon, pølse og stegte fødevarer generelt. Over tid bliver kroppen vant til fjernelse af galdeblæren, og derfor er det muligt at vende tilbage til normal spisning, men altid uden at overdrive fedtindtaget.
Galdblæren er et organ, der er placeret på højre side af leveren og har funktionen til at opbevare galde, en væske, som hjælper med at fordøje fedtene i fødevaren. Så kort efter operationen bliver fedtfordøjelsen vanskeligere, og det er nødvendigt at ændre kosten for at undgå symptomer som kvalme, smerte og diarré, der hjælper tarmene til at fungere godt uden galdeblæren.
Se videoen fra vores ernæringseksperts tips om hvad du skal spise:
Hvad skal man spise efter fjernelse af galdeblæren
Efter galdeblærens fjernelse kirurgi, bør der gives fortrinsret til fødevarer som:
- Læn kød som fisk, skinless kylling og kalkun;
- Frugter undtagen avocado og kokosnødder;
- Kogte grøntsager ;
- Hele korn, såsom havre, ris, brød og pasta;
- Skummetmælk og yoghurt ;
- Hvide oste som ricotta, sommerhus og freskalminer, udover lys ostemasse.
At spise ordentligt efter operationen hjælper også med at reducere fysisk smerte og ubehag samt lette tilpasningen af kroppen uden galdeblæren. Denne fiber med højt fiberindhold hjælper også med at holde diarré i kontrollen og forhindrer forstoppelse, men det er normalt at have en doven tarm i de første par dage. I tilfælde af vedvarende diarré foretrækker enkle fødevarer som hvid ris, kylling og kogte grøntsager og med få krydderier. Se flere tips om, hvad du skal spise i diarré.
Hvad skal man undgå, når man fjerner galdeblæren
Efter fjernelse af galdeblæren, rødt kød, bacon, tarm, lever, krås, hjerte, pølse, pølse, skinke, dåse kød, konserves i olie, mælk og fuldkorn, ostemasse, smør, kokosnødder, jordnødder, is, kager, pizza, fastfoodsandwicher, stegte fødevarer generelt, industrielle produkter med højt mættet fedtindhold som fyldte kiks, pakket snacks og frosne færdige retter. Ud over disse fødevarer bør du også undgå at drikke alkohol.
Hvordan fordøjelsen virker efter fjernelse af galdeblæren
Efter galdeblærens kirurgi har kroppen brug for en tilpasningsperiode for at genoplive, hvordan man korrekt fordøjer fødevarer med højt fedtindhold. I første omgang kan personen tabe sig på grund af ændringer i kosten, som forekommer at være lav i fedt og rig på frugt, grøntsager og hele fødevarer. Hvis denne sunde diæt opretholdes, kan vægttabet være endeligt, og personen begynder at styre kropsvægten bedre.
Imidlertid er vægten efter fjernelse af galdeblæren også almindelig, da personen ikke længere føler sig smerte ved spisning og begynder at spise i større mængde. Også genforbrugende fedtholdige fødevarer vil ofte også favorisere vægtforøgelse. Se, hvordan galdeblæren operationen er færdig.
Diet menu efter galdeblære fjernelse
Denne 3-dages menu er kun et forslag til, hvad man skal spise efter operationen, men det er nyttigt at lede patienten i forhold til deres kost i de første dage efter fjernelse af galdeblæren.
Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 | |
morgenmad | 150 ml fedtfri yoghurt + 1 fuld hvedebrød | 240 ml skummetmælk + 1 brunt brød med hytteost | 240 ml skummetmælk + 5 fuldkornskål med ricotta |
Morgen snack | 200 g gelatine | 1 frugt (som pære) + 3 kiks af salt og vand | 1 glas frugtjuice (150 ml) + 4 kiks maria |
Frokost / Middag | Kyllingesuppe eller 130 g kogt fisk (som makrel) + ris + kogte grøntsager + 1 dessertfrugt | 130 g skindløs kylling + 4 spiseskefulde ris + 2 kål af bønner + salat + 150 g dessertgelatine | 130 g grillet fisk + 2 medium kogte kartofler + grøntsager + 1 lille skål frugtsalat |
Eftermiddag snack | 240 ml skummetmælk + 4 helbrød toast eller maria kiks | 1 glas frugtjuice (150 ml) + 4 helfrugtsteg med frugtgelé | 150 ml fedtfri yoghurt + 1 fuld hvedebrød |
Da fordøjelsen forbedres med genopretning fra kirurgi, bør diætfedt, især dem, der er rige på gode fedtstoffer som chia, linfrø, nødder, jordnødder, laks, tun og olivenolie, langsomt indføres i kosten. af oliven. Generelt er det muligt at få en normal kost et par måneder efter operationen.