Taurin er en aminosyre fremstillet i leveren fra indtagelse af aminosyren methionin, cystein og vitamin B6 til stede i fisk, rødt kød eller fisk og skaldyr.
Taurintilskud er i form af kapsler eller pulver til oral indtagelse. De hjælper med at reducere proteintab og maksimere brugen af indtagne proteiner. Taurin bruges generelt i kosttilskud kombineret med kreatin for at øge muskelvækst under bodybuilding træning.
Inden du tager kosttilskud, er det vigtigt at rådføre sig med lægen eller ernæringseksperten for ikke at skade dit helbred og virkelig få den fordel, du ønsker.
Liste over fødevarer rig på taurin
De vigtigste fødevarer, der er rige på taurin, er fødevarer, der er rigtige på protein:
- fisk,
- Fisk og skaldyr såsom muslinger og østers,
- fjerkræ som mørkt kød af kylling og kalkun,
- oksekød,
- nogle fødevarer af vegetabilsk oprindelse som rødder, nødder, bønner, men i mindre mængde.
Da kroppen kan producere aminosyre taurinen, betragtes den som en ikke-essentiel aminosyre, og derfor er forbruget af fødevarer rig på taurin ikke særlig vigtigt.
Funktioner af taurin
Taurins funktioner er at hjælpe med udviklingen af nervesystemet, afgifte kroppen, der letter udskillelsen af stoffer i leveren, der ikke længere er vigtig for kroppen og styrker og øger styrken af hjertesammentrækninger og beskytter hjertets celler.
Aminosyre taurinen har også en antioxidantvirkning, der bekæmper de frie radikaler, der beskadiger cellemembraner.
