For at gøre en sund kost til at tabe sig helt sikkert, skal du lære små tips som at reducere brødets størrelse og altid bruge fyldstoffer som æg, ost eller kylling for at øge proteinindholdet og give mere mæthed.
Disse tips tjener til at give frihed i kosten, idet man kan spise alt lidt uden fedt, fordi fødevaren vil være i balance. Sådan laver du sunde måltider for at tabe sig:
1. Baggrunden for frokost og aftensmad er grøntsager
Grøntsager skylder altid hovedparten af frokost og middag, fordi de vil give mere mæthed på bekostning af færre kalorier, som hjælper med at tabe sig.
Derudover er de rige på fiber, vitaminer og mineraler, næringsstoffer, der vil medføre fordele som f.eks. Forbedring af tarmens funktion, forlader tarmfloraen sundere og stimulere kroppens metabolisme og afgiftning, øget energi og disposition.
2. Spar på kulhydrat
Tilsæt kun en lille del kulhydrater, helst helkorn, ved hvert måltid, såsom brød, pasta, ris, farofa, kager og tapioka. Når det er muligt, brug tricks som at gøre courgette nudler eller pupunha palme, blomkål ris eller bare spis salat og protein.
Til snacks er 1 til 2 skiver fuldkornsbrød nok, da det bliver ledsaget af proteiner som æg, ost eller kylling, som forklaret i tip nummer 3. Til frokost og aftensmad, 3 til 5 spiseskefulde ris tilsat til 2 spiseskefulde bønner er også en god mængde for at stimulere vægttab. Se 4 erstatninger til ris og pasta i kosten.
3. Snacks bør også have protein
Det er meget almindeligt, at de fleste kun spiser frugt, toast eller brød med kaffe i snacks, men det ville være ideelt at variere mere og bringe proteiner også til disse måltider, da de bruger mere energi til at fordøjes og øge mætheden.
Så gode eksempler på snacks er at spise brød med 1 æg og 1 skive ost, tag naturlig yoghurt med nogle cashewnødder, lav crepioca eller spis 2 til 3 ristede kylling eller tunfisker. Se 6 proteinrige snacks.
4. Spis olivenolie, nødder og frø dagligt
Disse fødevarer er rige på gode fedtstoffer og omega-3'er, som har antiinflammatorisk antioxidantvirkning og øger mætheden og hjælper kroppen med at fungere bedre. Også inkluderet i denne gruppe er fødevarer som avocados, kokosnødder, jordnødder, mandler, jordnøddesmør og valnødder.
For at inkludere dem i kosten, skal du tilføje en streng olivenolie på frokost- og aftenspladen og i snacksne spise 1 frugt med 5 til 10 nødder eller med et lavt skål jordnøddesmør. At lave avocado vitaminer og bruge frø til at krydse æg, kylling pate og salater er også gode valg.
5. Frugt har en grænse, må ikke overdrive det
Selvom sunde, frugter har også kalorier og er let fordøjede, ikke at bringe så meget mæthed. Så i stedet for at spise 2 eller 3 frugter i et enkelt måltid, er det bedst at spise 1 frugt med ristet ost, for eksempel eller 1 frugt med kastanjer eller almindelig yoghurt, da dette tilføjer gode fedtstoffer og proteiner og forlader måltidet mere nærende.
Se andre tip med vores ernæringsekspert:
Sund kost menu
Følgende tabel giver et eksempel på en 3-dages menu for nem og sundt vægttab:
måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
morgenmad | 1 glas usødet jordbærsaft + 2 helkornsrøddebrød med 2 spsk kyllingpate dessert med ricotta og oregano | 1 glas slået mælk med 1 spiseskefulde havre, 5 jordbær og 1 dessertkål af jordnøddesmør | 1 skive fuldkornsbrød med ost og kaffe med mælk uden sukker |
Morgen snack | 2 skiver melon + 10 cashew nødder | 1 mosede banan med 1 skive jordnøddepasta | 2 skiver papaya med 1 tsk chia |
frokost | 3 spiseskefulde brun ris med 1 lille bønne bouillon scoop, 1 medium filet (100 g) grillet kyllingebryst og braised grøntsagssalat | 3 spiseskefulde brune ris blandet halvtreds med majs, kirsebær tomat, hakket persille og vandkryds stegt i vil og 1 medium (100 g) grillet fisk | 1 spsk fuldkornspasta med hjemmelavet tomatsauce, 1 tunfisk i vand og broccoli sauteed, rolig |
Eftermiddag snack | 1 helkorn yoghurt med 1 tsk honning og 1 skive ost | 1 tapioka med 2, 5 spiseskefuld tyggegummi + 1 ægfrit + sukkerfri kaffe | 1 stegt banan med 1 æg og 1 skive mozzarellaost |
Hertil kommer, at for at accelerere vægttab er det også vigtigt at udøve fysisk aktivitet regelmæssigt ud over at tage diuretiske og termogene te, som hjælper med at brænde fedt. Se eksempler på vægttab te.