Hovedindholdet af D-vitamin i kroppen er at lette absorptionen af calcium i kroppen, hvilket er afgørende for den sunde udvikling af knogler og tænder. Ud over at forbedre knoglesundheden forhindrer D-vitamin sygdomme som fedme og diabetes.
D-vitamin er vigtigt for at regulere knoglemetabolisme og virker som et hormon ved at holde calcium og fosfor til stede i de korrekte mængder i blodet ved at øge eller mindske absorptionen af disse komponenter i tyndtarmen.
Funktioner af vitamin D
Funktionerne af vitamin D i kroppen er:
- Forøg absorptionen af calcium og fosfor i tarmen;
- Styrke knogler og tænder, så de bliver sundere;
- Forebygge sygdomme som fedme, diabetes, hypertension og multipel sklerose;
- Øge produktionen af muskler;
- Forbedre balancen
- Styrke immunforsvaret
- Forbedre kardiovaskulær sundhed;
- Forhindre visse former for kræft, såsom tyktarm, rektum og bryst;
- Forhindre for tidlig aldring.
Fordelene ved D-vitamin opnås gennem det regelmæssige forbrug af fødevarer, der er rig på denne vitamin- og solbeskyttelse, som aktiverer D-vitaminproduktionen i huden.
Hvor finder man D-vitamin
D-vitamin kan findes i fødevarer som fisk, skaldyr, torskeleverolie, æggeblomme og mælk og mejeriprodukter. Tjek en liste over fødevarer rig på vitamin D.
En anden naturlig kilde til D-vitamin er dens produktion i huden fra udsættelse for solens stråler. For at producere tilstrækkelige mængder af D-vitamin, skal lyshudede mennesker forblive i solen i mindst 15 minutter om dagen, mens mørkhudede mennesker har brug for cirka 1 times solbeskyttelse dagligt.
Ud over naturlige kilder kan D-vitamin også findes i form af kapsler eller dråber, der kun bør anvendes i tilfælde af D-vitaminmangel. Mængden af tilskud, der skal tages, varierer alt efter alder, dosis medicin og grad af vitaminmangel, og børn og gravide bør kun tage vitamin D-tilskud i henhold til lægehjælp. Se mere i vitamin D-tilskud.
Dagligt behov for D-vitamin
Den krævede mængde vitamin D om dagen varierer med alderen:
- Børn op til 1 år: 10 mcg;
- Børn over 1 år og voksne: 15 mcg;
- Ældre over 70 år: 20 mcg;
- Gravide kvinder: 15 mcg.
Generelt er kun mad ikke tilstrækkeligt til at imødekomme D-vitaminets daglige behov, så det er vigtigt at have daglig eksponering for D-vitamin for at få tilstrækkelig D-vitaminproduktion. Manglen på D-vitamin i kroppen er identificeret ved hjælp af en blodprøve kaldet 25 (OH) D, og diagnosen af mangel er lavet, når du har resultater under 30 ng / ml.
Symptomer på vitamin D mangel
Symptomerne på D-vitaminmangel i kroppen er:
- Mindsket calcium og fosfor i blodet;
- Muskelsmerter og svaghed;
- Svækkelse af knogler;
- Osteoporose hos ældre;
- Rickets hos børn;
- Osteomalaci.
Absorption og produktion af D-vitamin er svækket hos nogle sygdomme, såsom nyresvigt, lupus, Crohns sygdom og cøliaki. Se mere i: Tegn, der kan indikere mangel på D-vitamin.
Konsekvenser af overskud af D-vitamin
Konsekvenserne af overskydende D-vitamin i kroppen er svækkelse af knogler og forhøjede niveauer af calcium i blodbanen, hvilket kan føre til nyresten og hjertearytmi.
De vigtigste symptomer på overskydende D-vitamin er mangel på appetit, kvalme, opkastning, øget urinfrekvens, svaghed, højt blodtryk, tørst, kløende hud og nervøsitet. Dog forekommer overskydende D-vitamin kun på grund af overforbrug af kosttilskud af dette vitamin.
