Kosten til mennesker med nyresten skal være lav i salt og protein og ret højt i væsker. For at kontrollere, om du indtager nok vand, skal du være opmærksom på urinen, som skal være klar, klar og uden stærk lugt.
Der er flere typer renal calculi, og behandlingen kan variere efter hver type, idet calciumbaseret calciumoxalat er den mest almindelige. Overdriven forbrug af fødevarer, der er rige på oxalater eller calcium, for eksempel favoriserer udseendet af denne type sten.
Fødevarer tilladt
De fødevarer, der er angivet til renal calculus, er hovedsageligt de rige i vand, der tillader at øge mængden af væsker og fortynding af urinen, idet man undgår dannelsen af krystaller og beregninger. Det anbefales at drikke mellem 2 og 3 liter vand om dagen.
Kosten skal være baseret på friske fødevarer, der er rig på grøntsager, grøntsager og gode fedtstoffer som nødder, mandler, nødder, olivenolie og fisk som tun, sardiner og laks. Derudover bør kosttilskud kun bruges som anbefalet af din læge eller diætist. Sådan får du den fulde behandling for nyresten.
Fødevarer, der bør undgås
Fødevarer, der ikke anbefales til nyresten, er:
- Rig på oxalat: jordnødder, rabarber, spinat, rødbeder, chokolade, sort te, søde kartofler, kaffe og cola-baserede læskedrikke;
- Salt- og natriumrig mad såsom krydderurter, sojasovs, engelsksauce, fastfood, frosne færdigretter
- Protein i overskud, der er nødvendigt for at have orientering af ernæringseksperten for at bruge proteintilskud;
- Forarbejdede kød, såsom pølse, pølse, skinke og bologna;
- Vitamin C kosttilskud ;
- Calcium kosttilskud .
Et godt tip til at undgå dannelsen af nyresten er at tilberede de oxalatrige grøntsager to gange ved at smide vandet fra den første bagning.
Diet Menu for Nyresten
Følgende tabel giver eksemplet på en 3-dages menu for nyresten:
| måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| morgenmad | 1 glas ananasjuice med mynte + helhvede sandwich med ost | stenbrudte te + 1 tapioka med æg og chia | 1 glas naturlig yoghurt + 1 spiseskefuld honning + omelet med 2 æg, tomat og oregano |
| Morgen snack | 1 glas kokosvand | 1 æble + 15g tranebær | 1 glas grøn juice med kål, ingefær, citron og kokosvand |
| frokost | 5 spiseskefulde ris + 2 spsk bønner + 100 g bøf bøf + stuvede grøntsager i olivenolie | 3 gaffel nudler + tun med tomatsauce med basilikum + grøn salat | kyllingesuppe med gulerod, chuchu, hakket kål, kartofler og løg + 1 streng olivenolie |
| Eftermiddag snack | 1 naturlig yoghurt + 1 spsk tranebær | avocado vitamin | 2 stegte bananer med 2 skiver ost + kanel efter smag |
Tranebær er en rød frugt, der ofte anvendes til behandling af nyresten og urinvejsinfektion. Kend alle egenskaber ved denne frugt.
Andre vigtige oplysninger om nyresten
Den mest egnede læge til behandling af nyresten er nephrologen, der kan udnævne en diætist til at tilpasse kosten og afslutte behandlingen, og samtidig undgå dannelsen af nye sten.
Personer, der har tilfælde af nyresten i familien eller har haft nyresten i deres liv, bør altid have en læge- og ernæringsorienteret kost for at undgå udseendet af flere problemer.
Se en video, hvor vores ernæringsekspert forklarer hvad der skal være kosten for hver type sten:
