Fodring under graviditet skal være rig på jern for at forhindre anæmi og folsyre for at sikre en god dannelse af barnets nervesystem, men frem for alt skal være rig på frugter og grøntsager af organisk oprindelse, idet man undgår for fedtede fødevarer som stegte præparater eller for meget mad sød og industrialiseret.
Men hvis den gravide kvinde har diabetes, overvægt, lav vægt, hypertension eller andet sundhedsproblem er det nødvendigt med medicinsk og ernæringsmæssig overvågning for at tilpasse kosten under graviditeten.
Hvad at spise i graviditet
Fodring i graviditeten skal være rig på fuldkorn, grøntsager, frugt, mælk og mejeriprodukter, bælgfrugter, fisk og magert kød, såsom kalkun og kylling, der foretrækker fedtfattige madlavningspræparater som kogt og grillet.
Fodring under graviditet bør omfatte at spise fisk mindst to gange om ugen, men undgå fisk, der kan have højere mængder kviksølv, såsom tun, fisk og sværdfisk, fordi kviksølv passerer gennem moderkagen og kan forringe barnets neuroplæring .
Hvad skal man undgå at spise i graviditet
Nogle forbudte fødevarer i graviditeten er:
- Alkoholholdige drikkevarer - forbrug af alkoholholdige drikkevarer under graviditeten er forbundet med forsinket vækst og udvikling af barnet;
- Kunstige sødestoffer findes ofte i kost eller lette produkter - nogle sødemidler er ikke sikre, så det er bedst at eliminere sødestofferne fra at spise under graviditeten.
Kaffe- og stimulerende drikkevarer, som f.eks. Cola, sort eller grøn te, bør undgås, da de kan øge risikoen for abort, og det anbefales ikke at overskride en kop kaffe om dagen med medicinsk viden.
Fodring af den gravide kvinde, der ikke er immun mod toxoplasmose, bør ikke omfatte rå fisk og underkogt kød. Det er vigtigt at drikke filtreret eller kogt vand og vask grundigt alle fødevarer, der er spist rå, såsom frugt og grøntsager, og når det er muligt at fjerne skræl.
Sund menu under graviditet
Denne sunde menu under graviditet er blot et generisk eksempel på fodring for den gravide kvinde, der ikke udviser sundhedsmæssige problemer.
- Morgenmad - appelsinjuice, havregryn, 1 helkornskål, 2 teskefulde jordnøddesmør, en kaffe eller te
- Collation - 1 frugt, fuldkorn, skummet eller halvskummetmælk
- Frokost - en kalkun sande med rugbrød og grøntsager til smag, som salat og tomat, grøn salat med 2 teskefulde olivenolie til årstid, 1 frugt.
- Snack - skummet eller halvskummetmælk, fuldkorns kiks.
- Middag - kyllingebryst med lavt fedtet bagt kartofler, en halv kop gulerødder og grønne ærter salat med to spiseskefulde olivenolie til sæson, til dessert 1 frugt
- Aftenmadret - 1 skummet yoghurt og 1 frugt.
Vandindtaget i en sund graviditet er ca. 9 glas vand om dagen.
Ifølge sundhedsministeriet bør fodring i graviditeten være tilstrækkelig til en vægtøgning på mellem 8 og 11 kg i hele svangerskabet.
Se også:
- Hvad at spise for at opretholde vægten under graviditeten
- Hvad den gravide skal spise, så hun ikke bliver fed
- 5 gode grunde til at udøve under graviditet
