Vitamin B12, også kendt som cobalamin, forårsager symptomer som anæmi, svaghed, forstoppelse og dårlig appetit, når det er på mangelfulde niveauer i kroppen.
Dette vitamin kan nemt findes i fødevarer som fisk, kød, æg, ost og mælk og er vigtig for at stimulere produktionen af blodlegemer, DNA og til opretholdelse af nervesystemet. Se den fulde liste over fødevarer her.
Således, når det er mangelfuldt i kroppen, kan der opstå nogle symptomer, såsom:
- Hyppig træthed og svaghed;
- forstoppelse;
- Tab af appetit
- Vægttab uden tilsyneladende årsag
- Stikkende i hænder og fødder;
- Manglende balance
- Mental forvirring og hukommelsestab;
- Almindelige mund- og tunge sår;
- Tilbagevendende følelser af sorg.
Hos børn kan mangel på dette vitamin også forårsage vækstvanskeligheder, forsinket generel udvikling og megaloblastisk anæmi, for eksempel.
Hvem har øget risiko for vitamin B12-mangel
Vitamin B12-mangel forekommer hovedsageligt hos mennesker på en vegetarisk kost uden forbrug af kødmælk og mejeriprodukter, ældre og i tilfælde af gastrointestinale operationer, Crohns sygdom, cøliaki, perniciøs anæmi.
Derudover kan brugen af medicin som antibiotika, metformin og midler til gastrit og mavesår, såsom omeprazol, nedsætte absorptionen af B12 i tarmen, og det anbefales at du snakker med din læge om behovet for at bruge vitamintilskud.
Når overskydende vitamin kan forekomme
Overskuddet af dette vitamin er sjældent, fordi det nemt fjernes fra kroppen gennem urinen. Imidlertid bør anvendelsen af B12-tilskud i tilfælde af polycytæmi, Leber's Congenital Amaurosis, kobolt eller cobalaminallergi eller efter stenting-operation på noget blodkar i kroppen undgås.
Se alle de funktioner, som vitamin B12 har i kroppen.
