Forbrug af konserves kan være sundhedsskadelig, fordi de har mere natrium og konserveringsmidler til at opretholde farve, smag og tekstur af fødevarer og få dem til at se mere naturlige ud. Desuden kan den knudede sig selv forurene fødevaren på grund af tilstedeværelsen af tungmetaller, som er en del af dets sammensætning.
Alle dåser er foret internt med en slags 'film', der beskytter dåsen fra fødevarekontakt selv, så køb aldrig dunkede dåser, da når filmen bryder ned, kommer toksinerne i direkte kontakt med fødevaren.
Disse stoffer, selv om de er i lille mængde, vil ikke forårsage sundhedsskader på kort sigt, men kan bidrage til ophobning af toksiner i kroppen, hvilket gør det vanskeligt at tabe sig selv. Anbefalingen er derfor ikke at forbruge konserves regelmæssigt regelmæssigt og aldrig forbruge en mad, hvis dåse er knust eller beskadiget.
Hermetiske fødevarer er skadelige for alles sundhed, men er specielt kontraindiceret til personer, der lider af forhøjet blodtryk eller som har brug for at reducere salt- og natriumindtag i deres kost. Derudover letter det væskeretention, hvilket gør personen mere opsvulmet, hvilket gør det svært at tabe sig.
Men enhver, der har brug for at spise hjemmefra, kan indtage konserves uden at vide, så den bedste strategi er ikke at lave mad med dåse og når det er muligt bringe dit eget måltid til skole eller arbejde, fordi det altid vil være den sundeste mulighed, fordi så du kan vide præcis, hvad du spiser.
Foretage de frosne
Hvis du løber tør for tid og har brug for lettere madlavningsstrategier, skal du prøve frosne fødevarer, fordi de ikke opbevares i vand og derfor har færre tilsætningsstoffer end dåsefødevarer.
Men ideen er altid at vælge de friske fødevarer, du køber på markedet eller på messen. Du kan fryse disse fødevarer for at lette dit daglige liv og sikre mere kvalitetsfødevarer til din familie. Sådan fryser du fødevarer korrekt, så du ikke mister næringsstoffer.
De færdigretter, der sælges frosset i supermarkedet, er heller ikke en god mulighed, fordi de også er rige på fedt, salt og natrium, som er sundhedsskadelige. Så den bedste vej ud er at fryse et måltid, der er blevet tilberedt hjemme med frisk mad.