Kanel kan bruges som et lægemiddelværk, fordi det har egenskaber der forbedrer individets helbred.
De vigtigste fordele ved kanel er:
- Hjælp med at kontrollere diabetes, fordi det forbedrer brugen af sukker;
- Forbedre fordøjelsesforstyrrelser såsom gas, spasmodiske problemer og behandling af diarré på grund af dets antibakterielle, antispasmodiske og antiinflammatoriske virkning;
- Bekæmpe åndedrætsinfektioner, fordi det har en tørringseffekt på slimhinderne og er en naturlig ekspektorant;
- Reducer træthed og forbedre humør, fordi det øger modstanden mod stress;
- Hjælp kamp cholesterol ved tilstedeværelsen af antioxidanter;
- Det hjælper med fordøjelsen, især når det blandes med honning, fordi honning har enzymer, der letter fordøjelsen og kanelens antibakterielle, antispasmodiske og antiinflammatoriske virkning;
- Reducer risikoen for kræft ved at indeholde en høj mængde antioxidanter, der eliminerer metabolitter og frie radikaler, der er ansvarlige for forskellige typer af sygdomme i kroppen;
- Sænker appetitten, da den er rig på fiber;
- Det reducerer akkumulering af fedt, fordi det forbedrer vævsfølsomheden overfor insulinets virkning;
- Det forbedrer intim kontakt, fordi det er et afrodisiakum og forbedrer blodcirkulationen, øger følsomheden og fornøjelsen, som også favoriserer seksuel kontakt.
Kanel kan bruges på flere måder, en af dem er at drysse kanelpulveret på desserter, cremer, mousses og grød og dermed have alle fordelene ved kanelpulver . En anden måde at forbruge kanel på er te. Tjek opskriften til Ginger Tea og Cinnamon Cough.
Tjek disse fordele i følgende video:
Information om kanel ernæring
komponenter | Beløb pr. 100 g kanel |
magt | 252 kalorier |
vand | 10 g |
proteiner | 3, 9 g |
fedtstoffer | 3, 2 g |
kulhydrater | 55, 5 g |
fibre | 24, 4 g |
Vitamin A | 26 mcg |
C-vitamin | 28 mg |
calcium | 1228 mg |
jern | 38 mg |
For at få alle fordelene med kanel til sundhed, skal du bare forbruge 1 tsk kanelpulver om dagen.
Hvordan man bruger kanel
De anvendte dele af kanel er dens bark, der findes i supermarkeder i form af kanelstang og dens æteriske olie, som kan findes i naturlige fødevareforretninger eller manipulere apoteker.
En populær måde at nyde fordelene ved kanel er at bruge det som krydderier i kød, fisk, kylling og endda tofu. For at gøre dette skal du blot male, 2 stjerner anis, 1 tsk peber, 1 tsk grovt salt og 2 teskefulde kanel. Opbevar krydderierne i køleskabet, og det er til enhver tid muligt at bruge.
En anden meget populær form er kanelte. At lave 1 stik kanel i en kop kogende vand, lad stå i 10 minutter. Derefter forbruge op til 3 kopper om dagen, før måltiderne.
Sprinkling 1 tsk jord kanel på frugtsalat eller havregryn er gode strategier for naturligt sænkning af blodglukose, som er nyttige til at kontrollere diabetes og til vægttab. Sådan kan du gøre kanel kost til at tabe op til 4 kg om måneden.
Egenskaber af kanel
Kanel har antibakterielle, antivirale, antifungale og antioxidante virkninger, det stimulerer stadig kroppens forsvar, har antispasmodisk virkning, anæstesi og probiotika. Derfor er kanel godt til at forbedre omsætningen, sænke kolesterolet, øge resistens over for stress, forbedre insulinhandling, forbedre mental energi, koncentration og personlig motivation. Det er også godt til tørring af slim, er rig på magnesium og styrer muskelsmerter og stivhed.
Bivirkninger og kontraindikationer
Bivirkningerne af kanel omfatter allergi og hudirritation, og bør ikke indtages i tilfælde af mavesår eller tarmsår. Kanel bør også ikke indtages under graviditet, fordi det favoriserer livmoderkontraktion, der kan føre til abort eller for tidlig levering.
Sunde opskrifter med kanel
Banan og kanelcake opskrift
ingredienser:
- 5 æg
- 2 ¼ kopper hvedemel
- 1 kop demerara sukker
- 1 spsk bagepulver
- ¾ kopper mælket te
- 2 knæede bananer
- 1 kop olie
- ½ kop jordnødder
Fremstillingsmetode:
Smør æggene, sukker, mælk og olie i ca. 5 minutter i blenderen. Derefter tilsættes hvedemel og bagepulver, pounding mere for at blande alt. Til sidst passerer dejen til en skål, tilsæt de knuste bananer og de knuste nødder og rør godt, indtil dejen er jævn.
Placer dejen i smurt form og bring ovnen opvarmet til 180º indtil brunet. Derefter drys kanel på toppen af kagen.
Brændt Apple Cinnamon Opskrift
ingredienser:
- 2 enheder af æble
- 2 kanelstiksenheder
- 2 spiseskefulde brunt sukker
Fremstillingsmetode:
Vask æblerne og fjern den centrale del, hvor stilk og frø er, men uden at bryde æblerne. Placer æblerne i en bageovn ildfast ved at placere en kanelpind i midten og drysses med sukker. Bages ved 200ºC i 15 minutter eller indtil æblerne er meget ømme.