Citron er en meget alsidig frugt, der kan bruges både som krydderier i forskellige kød- eller fiskeretter, som ved tilberedning af desserter eller juice, der er rige på vitamin C. Hver 100 gram og citron har kun 26 kalorier, og fordelene kan fås ved hjælp af deres saft eller skræl bark, rig på æteriske olier.
Citron hjælper med at forbedre immuniteten og er derfor en stor allieret til at bekæmpe forkølelse og influenza, især når de bruges til forberedelse og te med honning, for eksempel. Derudover har brug af citron andre fordele, der omfatter:
- Det hjælper med at behandle forstoppelse, da det stimulerer tarmene, især hvis de hurtigt tages med varmt vand.
- Afgifter kroppen, hjælper med at tabe sig og forbedrer hudens udseende;
- Det beskytter organerne mod degenerative sygdomme og infektioner som candidiasis, da det nedsætter blodets surhed. Få mere at vide om dette ved at klikke her;
- Fremskynder helingsprocessen, er rig på C-vitamin;
- Reducerer opblødning og blodtryk på grund af dets vanddrivende egenskaber;
- Lindrer gigt smerte eller revmatisme på grund af dets anti-inflammatoriske egenskaber;
- Forebygger for tidlig aldring, da den er rig på antioxidanter;
- Det hjælper med at forebygge visse former for kræft, fordi det har i dets sammensætning funktionelle elementer kendt som limonoider.
- Behandler anæmi, da det øger jernabsorptionen af vegetabilske fødevarer, når de forbruges under måltiderne.
Derudover kan citron æterisk olie bruges i brændere eller luftfriskere, til parfume og rense luften, især i tilfælde af åndedrætsproblemer eller infektioner.
Citron Ernæring Information
Den bedste måde at få alle fordelene ved citron er ved at bruge din saft eller din pulp, og din revet skal skal også bruges, hvor de æteriske olier af denne frugt er koncentreret.
Ernæringsoplysninger | Beløb pr. 100 g citron |
magt | 14 kalorier |
vand | 90, 1 g |
protein | 0, 3 g |
fedt | 0, 1 g |
kulhydrat | 5, 2 g |
fibre | 2, 1 g |
C-vitamin | 34, 5 mg |
calcium | 10 mg |
magnesium | 9 mg |
kamp | 11 mg |
kalium | 120 mg |
Citronen for at være alsidige har også andre mindre almindelige anvendelser, der kan bruges til at fjerne fedt fra vasken, komfuret eller bænken og undgår også udviklingen af mikroorganismer på grund af dets surhed.
Citron Opskrifter
Selvom sur citron er en god ingrediens til fremstilling af lækre desserter og detoxjuice
1. Citronsaft med pære
Denne saft stimulerer fordøjelsen og har en afførende virkning, der hjælper med at behandle forstoppelse, og hjælper også med at rense og afgifte kroppen.
ingredienser:
- Juice af 1 citron
- 1 pære skåret i terninger;
- 2, 5 cm frisk ingefærrot;
- Halvkornet skåret i terninger.
Fremgangsmåde til fremstilling:
Slå alle ingredienserne i blenderen og tjen sammen med et par isterninger. Dette kan være fuld hver dag og helst om morgenen, fastende.
2. te med citronskræl
Denne te indeholder de æteriske olier af citronen, der har rensende virkning, foruden at være lækker at tage efter et måltid, for eksempel.
ingredienser
- Et halvt glas vand
- 3 cm citronskal
Fremstillingsmetode
Kog vandet og tilsæt derefter citronskal. Dæk i et par minutter og tag det næste, stadig varmt, uden sødning.
3. Jordbær Lemonade
ingredienser
- saft af 2 citroner
- 5 jordbær
- 1/2 kop vand
Fremstillingsmetode
Slå ingredienserne i blenderen og tag den næste, uden at sugaring.
4. Citronsaft med appelsin
ingredienser
- 2 appelsiner
- 1 citron
- 100 ml mousserende vand
Fremstillingsmetode
Klem orange og citron i en frugtsaftpresser og bland den naturlige saft med mousserende vand og tag det næste. Dette er en fantastisk udgave af naturlig sodavand.
Desuden forhindrer citron oksidationen af andre frugter og kan tilsættes til andre frugter såsom æble, pære, banan eller avocado eller endda frugtsalat for at forhindre deres oxidation.