Nøglefordele ved løg til sundhed

Løg, en populær mad, der bruges som krydderi i de fleste retter, er også fantastisk til forebyggelse og bekæmpelse af hypertension og sygdomme, der primært relaterer til blodcirkulation og hjerte som højt kolesterol eller triglycerider.

Selvom der spiser store mængder løg kan irritere maven og forårsage gas, går det meget godt for helbredet generelt. Der er mange typer løg, som lilla eller sjalotte, som er de mest populære, og som kan spises, rå i salat, dåse, skiver i bagt, hakket i ris og endog hakket i saucer for at blive spist forklædt af hvem kan ikke lide sin tekstur

Hvad bruges løg?

Ved at bruge løg i madlavning øges måltids ernæringsværdi, fordi det er meget rig på medicinske egenskaber på grund af de funktionelle ingredienser, den har. Så nogle af de vigtigste fordele ved løg er:

Ernæringsmæssige oplysninger om løg

Løget er rig på mineraler som calcium, kalium og magnesium, det har også store mængder af C-vitamin og bør derfor forbruges rå, når det er muligt for at forhindre tab af næringsstoffer og antioxidanter.

Ernæringsmæssige oplysninger i 100 g løg:

Løget har også en fremragende antibakteriel kraft, og derfor er en meget populær brug at lade 1 løg skæres i halvt i samme rum som individet med influenza. Det er bakteriedræbende og renser luften, der bruges til at kontrollere udviklingen af ​​respiratoriske sygdomme både for at forhindre forværring af influenza og forkølelse. En god måde at drage fordel af denne fordel er at lade 1 løg skæres i halvt i samme rum som influenzens person.

Derudover er løg et fremragende naturligt middel til behandling af hoste på grund af dets ekspektorative egenskab, som hjælper med at eliminere slim og rengøring af luftveje, hvilket medfører lindring til hoste og næsestop i både voksne og børn. Lær hvordan du laver en fremragende løgssirup her.

Løg Sauce Opskrift på Salater og Sandwiches

ingredienser

• ¼ rå løg
• ⅓ kop olivenolie
• 2 sprigs mynte
• 1 tsk eddike
• 1 tsk sesam
• 1 knurke brunt sukker
• Salt til smag

Fremstillingsmetode

Hæld mint og løg godt. Bland alle ingredienser og køle indtil det er klar til at serveres.

Løg Muffin Opskrift

ingredienser

• 2 kopper rismel (eller mel af blød hvede)
• 3 æg
• 1 kop mælk
• 1 spsk olivenolie
• 1 spsk bagepulver
• 1 tsk linfrø (gul eller brun)
• Salt og oregano efter smag
• 1 hakket løg
• 1 kop hvid ost

Fremstillingsmetode

Slå æggene, olivenolie, mælk, ost og krydderier i blenderen. I en separat skål kombineres mel, bagepulver, hørfrø og hakket løg. Brug individuelle kopper og bages i forvarmet mediumovn i 25 til 30 minutter. Til at dekorere, tilsæt lidt ost over dejen og lad den stå i ovnen i yderligere 3 til 5 minutter, eller indtil den er gylden.

Løg opretholder opskrift

ingredienser

• ½ kop æble cider eddike;
• 1 spiseskefuld sukker;
• 1 og ½ spiseskefuld grovt salt
• 1 løg lilla.

Fremstillingsmetode

Vask og skræl løget og skær det i tynde skiver. Bland eddike, sukker og salt i en lille glasburk til salt og sukker opløses helt. Til sidst tilsættes løg til blandingen og lukker krukken. Opbevar løget i køleskabet i mindst 30 minutter, før det indtages.

Ideelt set skal løget stå i 2 timer før forbrug og kan anvendes indtil ca. 2 uger efter tilberedning, selvom smagen er bedst i den første uge.