Grønne og gule fødevarer, såsom kiwi, selleri, ananas og majs, er rige på vitamin A, vitamin C, vitamin K, jern og calcium og hjælper derfor med at opretholde en afbalanceret og næringsrig diæt. Farvede frugter og grøntsager er også rig på fiber og vand og anses derfor for at regulere fødevarer, som hjælper med at regulere tarm og lette fordøjelsen, som hjælper med at lindre symptomer på forstoppelse og halsbrand.
Grønne fødevarer hjælper med at rense kroppen af akkumulerede toksiner og er gode til at rense leveren, forbedre udseendet af huden og hjælpe med at tabe sig og tabe mave. En god strategi er at vedhæfte en grøn mad som kål eller selleri med citrusfrugter som appelsin eller citron og laver en saft.
Grønne fødevarer til afgiftning
Grønne fødevarer såsom kiwi, kale, selleri, spinat og avocado er rige på chlorophyll og er derfor gode til at afgifte kroppen, mens de har færre kalorier. De er også rig på vand, der hjælper med at fugtige kroppen. Andre eksempler på grønne fødevarer er:
- Kiwi : rig på vitamin C. Det er godt for huden og for at forhindre forkølelse og influenza, og har også fibre, der kæmper mod forstoppelse og nedsætter appetitten.
- Selleri : har antioxidanter, der hjælper med at bekæmpe kræft og kolesterol. Det er en vigtig mad til dem, der ønsker at tabe sig, fordi de har få kalorier og mange fibre, hvilket reducerer sulten.
- Salat : Rig i vand, hjælper med hydrering af kroppen og har antioxidanter, der beskytter cellerne, men for at få fordelene er det vigtigt at give præference for økologiske salat, fordi det er en grøntsag, der akkumulerer mange pesticider.
Andre gode eksempler, der også hjælper med at afgifte kroppen er grøn æble, broccoli, salat, okra, grøn peber og ærter. Sådan laver du 2 lækre saft:
1. Grøn juice med kål og appelsin
ingredienser
- 2 blade af kål
- saft af 2 appelsiner
- 1/2 kop vand
Fremstillingsmetode
Slå ingredienserne i blenderen eller blanderen og tag den næste. Om nødvendigt kan man søde det med honning eller brunt sukker i små mængder.
2. Grøn juice med kiwi og banan
ingredienser
- 1 banan
- 2 kiwier
Fremstillingsmetode
Slå ingredienserne i blenderen eller blanderen og tag den næste. Om nødvendigt kan man søde det med honning eller brunt sukker i små mængder.
Gul mad til at styrke immunsystemet
Gule fødevarer som mango, ananas, banan, majs, passionfrugt, gule paprika og appelsin er meget rige på A-vitamin, beta-caroten og lutein, som er vigtige antioxidanter for at beskytte kroppens celler, men også en stor del af dem har også C-vitamin, som bidrager til at styrke immuniteten. Nogle gule fødevarer er:
- Ananas : Det har bromelain, som letter fordøjelsen og hjælper med at gøre blodet mere flydende. Derudover hjælper det også med at lindre symptomer på bihulebetændelse.
- Korn : rig på fiber, vitamin A og protein og lavt fedtindhold. Det kan forbruges kogte, i salat eller i varme forberedelser.
- Lima : Rig på C-vitamin og med desinfektionsegenskaber, det er fantastisk til forebyggelse af influenza og bekæmpelse af infektioner.
Andre eksempler på gule fødevarer er carambola og fersken. Sådan forbereder du nogle gule juiceopskrifter:
1. Gul ferskenjuice med orange
ingredienser
- 3 meget modne ferskner
- 1 orange
- 1 banan
Fremstillingsmetode
Slå ingredienserne i blenderen eller blanderen og tag den næste. Om nødvendigt kan man søde det med honning eller brunt sukker i små mængder.
2. Gul mangojuice med banan
ingredienser
- 1 ærme
- 1 banan
Fremstillingsmetode
Slå ingredienserne i blenderen eller blanderen og tag den næste. Om nødvendigt kan man søde det med honning eller brunt sukker i små mængder.
Grøn og gul menu
For at få alle fordelene ved grønne og gule fødevarer i samme måltid kan du forberede en menu med salat og en saft. En god mulighed for salat er at spise kogt broccoli, salat, gule paprika og ananas, sæson med en spiseskefuld olivenolie og citrondråber og tag en af saftene fra ovenstående opskrifter. Så det er muligt at afgifte kroppen og styrke immunsystemet på samme tid.
