Hvad er olie palmolie og hvordan man bruger det

Palmeolie, også kendt som palmeolie, er en type fedt, der, når den spises rå, er rig på vitamin A, der er fremragende til øjenhelse og skønhed i huden.

Palmolie har dog 9 kalorier pr. Gram, hvilket betyder at en spiseskefulde palmeolie har ca. 70 kalorier og er meget kalorier, så hyppigt forbrug favoriserer vægtforøgelse.

Hvad olien er lavet af palmeolie

Palmolie er et resultat af knusningen af ​​frøene af en slags palme, kaldet oliefladen, som selvom typisk for Afrika blev bragt til Brasilien af ​​portugisiske på tidspunktet for kolonisering. Til forberedelsen er det nødvendigt at høste palmetræets frugter og tilberede ved hjælp af vand eller damp, der gør det muligt at stoppe pulpen af ​​frøet. Derefter presses papirmassen og olien frigives, der har samme orange farve som frugten.

Pris og hvor man kan købe

Palmolie kan købes i supermarkeder, frie markeder, naturlige madbutikker og på internettet. Prisen på en 200 ml pakke palmeolie varierer mellem 4 og 9 reais.

Hvad anvendes palmeolie til?

Palmolie bruges til at krydre fødevarer, såsom salater eller aromatiseret i sautéed, ligesom caruru, der er en uundværlig ingrediens i bahiansk køkken.

Ved at være rig på vitamin A hjælper det med at styrke sundheden for hudens, øjnene og forplantningsorganernes funktion. Det bør dog ikke indtages mere end 1 spiseskefulde af denne olie, fordi den har mange kalorier og især dårlige fedtstoffer, der øger cholesterol.

Denne olie tjener også til at fugt og skinne til håret, når det anvendes direkte på hårstrengene, men bør ikke påføres blondt hår på grund af sin orange farve, da det kan ændre hårets farve.

Sådan bruges olie Palm Oil

Palmolie kan bruges til at lave smør, i stewed, stegte fødevarer og er meget udbredt i forarbejdede fødevarer såsom brød, kager, tærter, kiks og endda i fremstillingen af ​​Nutella.

Derudover er palmeolie også brugt til at lave sæber, sæber, vaskeklude, rengøringsmidler og bionedbrydelige stofblødgørere, og kan også bruges som brændstof i dieselmotorer.

Ernæringsmæssige oplysninger om palmeolie

Den følgende tabel angiver næringsværdien af ​​hvert stof, der er til stede i palmeolie:

Palmolie har mange kalorier og bør derfor ikke bruges i kostvaner til at tabe sig. I dette tilfælde er det mest hensigtsmæssigt at krydre salater og suppen med ekstra jomfru olivenolie. Lær hvordan du vælger den bedste olivenolie til sundhed og at tabe sig i: Typer af olivenolie.