I mad til hæmodialyse er det vigtigt at kontrollere indtag af væsker og proteiner og undgå mad, der er rig på kalium og salt, som f.eks. Mælk, chokolade og snacks, for ikke at akkumulere i kroppens toksiner, hvilket forværrer nyrernes funktion. På denne måde styres kosten af en ernæringsekspert, så patienten kan indtage de rigtige mængder næringsstoffer og forblive sunde.
I nogle tilfælde, efter hemodialysesessionen, som er en behandling til at filtrere blod og fjerne giftige stoffer fra kroppen, har patienten kvalme og mangel på appetit, spise små mængder mad og lave lette måltider for at genoprette tabt energi .
Kost til hæmodialyse
Patienter i hæmodialyse kan spise kulhydrater, såsom ris, pasta, mel, usaltede kiks eller brød, uden begrænsning, hvis de ikke er på en kost for at tabe sig. Disse fødevarer, udover at give energi, har lidt eller intet protein, natrium, kalium og fosfor, som kun kan indtages i små mængder
Således har patienten, som gennemgår hæmodialyse, en ændring i nyrernes funktion og har derfor brug for:
1. Kontroller mængden af protein
Proteinforbrug kan laves, men mængden, som kan indtages hvert måltid afhænger af patientens vægt og funktion, og derfor er værdierne angivet af ernæringseksperten og bør altid respekteres. Derfor er det i de fleste tilfælde nødvendigt at bruge en balance til at veje det tilladte antal, og det anbefales normalt 0, 8 til 1 g / kg / dag.
Hovedkilden til protein bør være fra dyrearter som kylling, kalkun og æggehvide, fordi det bedre tolereres af kroppen, og i nogle tilfælde kan det være nødvendigt at tage kosttilskud, som f.eks. Sikre Plus, Nepro, Promod Protein Powder, for eksempel, som angivet af ernæringseksperten. Lær mere Proteinrige fødevarer.
2. Begræns kaliumindtag
Det er nødvendigt at kontrollere kaliumindtaget, som kan findes i de fleste grøntsager, frugt, mælk og chokolade, fordi for meget kalium i blodet fører til hjerteproblemer og muskelsvaghed.
Følgende er et bord med fødevarer, der bør undgås, og dem der kan spises.
| Fødevarer højt i kalium - Undgå | Fødevarer Lavt i Kalium - Spis |
| Græskar, Chuchu, Tomat | Broccoli og chili |
| sukkerroer, chard, selleri | råkål, bønnespirer |
| radise, endivie | cashew, kirsebær |
| banan, papaya, cassava | citron passion frugt |
| korn, mælk, kød, kartoffel | vandmelon, druesaft |
| chokolade, nødder | lime jaboticaba |
Tørrede frugter som nødder, koncentreret frugtsaft, madlavningstanker og erstatninger til salt eller let salt er også rige på kalium og skal derfor fjernes fra kosten. Se de fødevarer, du bør undgå, fordi de er fødevarer, der er rige på kalium.
Sådan kontrolleres mængden af kalium: En del af kaliumet forlader fødevaren, så det kan være ved at væske i vandet 2 timer før madlavning eller spisning eller kogning dem i kogende vand.
3. Reducer mængden af salt
Natrium indtages normalt gennem fødevarer højt i salt og i store mængder kan blive akkumuleret i kroppen, hvilket fører til følelsen af tørst, hævet krop og højt blodtryk, hvilket er meget skadeligt for patientens sundhed ved dialyse.
En patient, der gennemgår hæmodialyse, kan normalt kun indtage op til 1000 mg natrium dagligt, men de nøjagtige mængder bør angives af ernæringseksperten. Patienten bør således ikke tilsættes salt til mad, da de fleste fødevarer allerede indeholder natrium.
Sådan kontrolleres mængden af salt: Læs madmærker, undgå køb af højt saltholdige fødevarer som dåse, frosne fastfood og pølser, og vælge frisk mad. En anden strategi er at bruge urter, frø, olivenolie og eddike til at sæson. Lær tips om, hvordan du kan reducere saltindtag.
4. drikker mindre væsker
Den mængde væske, der tages dagligt, varierer med mængden af urin, patienten gør. Imidlertid må mængden af væske, der drikkes dagligt, ikke overstige 800 ml, herunder vand, is, juice, gelatine, mælk, te, mate, is, kaffe eller suppe, og det er vigtigt at optage væskerne dagligt.
Væsker akkumuleres let i kroppen og forårsager hævelse, fordi nyrerne virker ufuldstændige, hvilket fører til højt blodtryk og hjerteproblemer, og overskydende væske i kroppen fører til vægtforøgelse, som ikke må overstige 2, 5 kg mellem hver session.
Sådan styres mængden af væsker: Brug en målt flaske og drik det beløb i løbet af dagen; hvis du tørster, læg et lille stykke citron i munden og lav mundskyl med vand, men sluk ikke. Derudover skal du trække vejret gennem næsen, end gennem munden hjælper ikke med at tørre slimhinden så meget. Lær tips om, hvordan man drikker vand i kronisk nyresvigt.
5. Hold kroppens mineraler stabile
Patienten, der gennemgår dialyse, bør holde fosfor-, calcium-, jern- og vitamin D-værdierne balancerede, for at kroppen fungerer korrekt. Det er vigtigt at:
- Fosfor: Overskydende fosfor i blodet kan forårsage skrøbelighed i knoglerne, hvilket kan føre til brud, meget ledsmerter og kløe i kroppen. På denne måde er det nødvendigt at kontrollere mængden af fosforfedtstoffer, såsom mælk, ost, bønner, nødder og læskedrikke, da dette mineral er lidt udtaget fra kroppen under dialyse.
- Calcium: Almindeligvis er calcium ved begrænsning af fosfor begrænset, fordi disse næringsstoffer findes i de samme fødevarer. Da det ikke er nødvendigt at reducere mængden af calcium, kan det være nødvendigt at tage et calciumtilskud for at holde knoglerne sunde.
- D-vitamin: Ved patienten, der gennemgår hæmodialyse, kan det være nødvendigt at tage D-vitamin-supplering, såsom Rocaltrol eller Calcijex, i form af tabletter eller injektion for at hjælpe med at absorbere calcium og fosfor.
- Jern: Under hemodialysesessionen er der tab af noget blod og jern eller endog ukorrekt fodring, hvilket kan føre til anæmi, og det er nødvendigt at tage et jerntilskud, angivet af lægen.
Ernæringseksperten skal lave en menu, der passer til patientens behov med nyreproblemer, og hvem der gennemgår hæmodialyse, der angiver de mest passende fødevarer og de korrekte mængder for hvert tilfælde.
Lær også at fodre efter nyretransplantationer.
