Araruta, også kendt som arrowroot, maranta eller arrowroot, er en medicinsk plante med oprindelse i Sydamerika, som i vid udstrækning anvendes i form af sprinkler, og kan erstatte brugen af cassava stivelse.
Dette er et lægemiddel, hvorfra ararutas stivelsesekstraktion kan fremstilles, en glutenfri indstilling, der kan anvendes af glutenintoleranter som erstatning for hvede, havre eller rug. Stivelsen af denne plante er meget nærende og er også ofte indikeret for børn, ældre eller gravide.
Hvad anvendes Araruta til?
Denne medicinske plante kan have flere anvendelser, såsom:
- Dens stivelse er indiceret til behandling af diarré eller fordøjelsesproblemer, da det giver en fremragende fordøjelighed;
- Den kan bruges til fremstilling af grød, der er særligt velegnet til børn og ældre, fordi den er meget nærende;
- Stivelsen og stivelsen ekstraheret fra planten er nærende og specielt indikeret for glutenintolerant.
Herudover kan stivelsen af denne plante også anvendes til behandling af sår eller insektbid, og det anbefales derfor at anvende kompresser direkte på det område, der skal behandles.
Egenskaber for Araruta
Egenskaberne af Araruta kan omfatte let fordøjelighed og anti-inflammatorisk aktivitet, ud over at være også en god mulighed for at regulere tarmene.
