Cystein er en aminosyre, som kroppen kan producere og derfor siges at være ikke-essentiel. Cystein og methionin har et nært forhold, fordi aminosyren cystein kan fremstilles gennem aminosyre methionin.
Cystein er vigtig for hårvækst, så for de, der vil have hår til at vokse hurtigt, bør øget forbrug af fødevarer rig på cystein, ligesom det også er muligt at købe balsam og masker med cystein, at passere ind i håret og styrke ledningen.
Liste over fødevarer rig på cystein
De vigtigste fødevarer med cystein er:
- Mælk og dets derivater
- Hele korn;
- Cashewnøtter,
- Brown-og-stop,
- nødder,
- hasselnød,
- mandler,
- jordnødder;
- hvidløg,
- broccoli,
- Lilla løg,
- Brysselkål.
Hvad er cystein til?
Cysteine tjener til at hjælpe med dannelsen og sundheden af huden, ud over at være vigtig for den sunde vækst af håret.
Cystein kan produceres kommercielt fra menneskehår eller gennem dyrehår og fjer, der bruges til fremstilling af cremer og produkter til behandling af svagt eller beskadiget hår, som skal styrkes.
