Chard er en vegetabilsk vegetabilsk grøntsag, der hjælper med at regulere tarmfunktionen, er også nyttig til bekæmpelse af blærebetændelse, maveproblemer, har ekspektorativ virkning, der er god til at eliminere slim, hjælper med at bekæmpe hæmorider, hårtab og mærker lilla på huden.
Det kan spises rå i salater, kogte eller braised, eller som koncentreret juice eller blandet med rå frugter eller grøntsager. Chard kan også bruges som hjemmemedicin og er nyttig til behandling af forskellige sundhedsproblemer.
Dog indeholder chard oxalinsyre, der, når det forbruges i overskud, kan svække absorptionen af calcium i kroppen, så for at reducere mængden af denne syre kan du koge chard før forbrug. En fremragende mulighed er at lave strimlet schweizisk chard, som er godt for anæmi, styrke knogler, tabe sig, hjælpe med fordøjelsen og eliminere toksiner fra kroppen.
Sådan laver du chard
Chard har få kalorier og kan bruges i salater som en mulighed for dem på en diæt. Swiss chard juice er blevet brugt til behandling af sår ved at hjælpe med at neutralisere surhedsgraden i maven, være en god hjemmebehandling mod gastrit og mavesår. Bare passér chard bladet gennem centrifugen og drik denne koncentrerede juice stadig fastende.
Chard salat
For at forberede en stor salat med chard skal du blot tilføje på en plade følgende ingredienser:
- 5 blade af hakkede salat
- 2 hakket chard blade
- 8 kirsebærtomater eller 2 almindelige tomater
- Tilsæt små stykker hvid ost
- chia frø, goji bær bær, hørfrø og sesam til smag
For at krydse denne salat kan du tilføje saften af en halv citron i et halvt glas naturlig yoghurt uden sukker og tilsæt salt, hvis det er nødvendigt.
Braised Chard
ingredienser:
- 5 chard blade hakket
- 1 glas vand
- 3 fed hvidløg, knust
- 3 spiseskefulde olivenolie
Sådan gør du:
Tilsæt hvidløg og olivenolie i en stegepande indtil gyldenbrun. Derefter tilsættes den hakkede chard og krydder med salt og sort peber efter smag. For at undgå at holde sig i panden, skal du tilføje små mængder vand lidt, og det vil være klar, når bladene er reduceret i størrelse og er alle kogte.
Sådan bruges Chard som hjemmelavet middel
Chard juice kan fremstilles ved at passere sit blad i centrifugen, men kan også fremstilles i blenderen ved at tilsætte andre frugter eller grøntsager og er meget gavnlig for sundheden:
- Mod forstoppelse: Sæt i blenderen 1 blade af chard med den koncentrerede saft af 2 appelsiner og tag derefter fast.
- Mod gastritis: Tilsæt 1 spsk hakket chard blade i 1 kop kogende vand. Lad det stå i 5 minutter og drik det.
- For at frigøre slimmet: Pas 1 blad af schweizisk chard ved centrifugering og tag denne koncentrerede saft med 1 spsk honning. Tag 3 gange om dagen.
- Til forbrændinger og lilla mærker på huden: Knæk 1 stykke schweizisk chard på en pistle, indtil den danner en grøn pasta. Du skal blot anvende denne pasta på toppen af 1. eller 2. grad, brænd og dæksel med en gasbind og fjern kun, når pastaen er tør, så gausen ikke klæber til huden.
- Drænkog eller kutanabces: Kog 1 hel korkblad og, når det er varmt, appliceres direkte på toppen af regionen, der vil behandle. Lad det fungere i et par minutter, 3 til 4 gange om dagen. Den varme, der frigives af bladet, vil lette udgangen af pus naturligvis.
Ernæringsoplysninger til Chard
komponenter | Beløb pr. 100 g chard |
magt | 19 kalorier |
proteiner | 1, 8 g |
fedtstoffer | 0, 2 g |
kulhydrater | 3, 7 g |
fibre | 1, 6 g |
C-vitamin | 30 mg |
magnesium | 81 mg |