Forberedelse af en take-away-kedel giver mulighed for et bedre valg af mad og hjælper med at modstå fristelsen til at spise en hamburger eller stegte snacks til frokost samt at være billigere.
Imidlertid bør man være forsigtig med at forberede og lægge måltidet i kedlen, da transport til arbejde og den tid, mad forbliver udenfor køleskabet favoriserer spredning af bakterier, der kan ende med at forårsage intestinal infektion.
Nogle eksempler på hvad der kan tages i kedlen er:
- Andet: 4 spiseskefulde ris, en halv bønnepille, et stykke roastbiff, salat og 1 dessertfrugt.
- Tirsdag: 2 pasta nudler med bøf og tomatsauce og salat til at ledsage.
- Fjerde: 1 grillet kylling eller fiskfilet, krydret med fine urter og bagt kartoffel med sauterede grøntsager, plus 1 dessertfrugt.
- Torsdag: 1 skall af Mos kartofler med ristet kylling, grøn salat og 1 frugt.
- Sjette: omelet med kogte grøntsager, ristet kød og 1 frugt.
I alle menuerne kan du tilberede en separat salat, krydret med olivenolie, eddike, citron og urter som oregano og persille, og vedtage også vane med at tage dessert som en frugt af tiden.
Se flere tips til at tabe sig og få muskler på en sund måde.
8 pleje i forberedelsen af kedlen
Nogle vigtige forholdsregler at tage ved tilberedning af en kedel er:
1. Kog kogende vand, før du lægger mad i puljen: det forhindrer mikroorganismer i at sprede sig i mad, hvilket forhindrer problemer som f.eks. Intestinale infektioner.
2. Vælg en kedel, der lukker ordentligt: Hermetisk lukkede beholdere er de mest egnede, fordi de garanterer at mikroorganismer ikke kommer ind for at forurene fødevaren, og forhindrer også mad i at blive spildt.
3. Fordel mad side om side: det hjælper med at bevare smagen af hver mad, og måltidet bliver visuelt mere tiltalende selv efter mange timers forberedelse.
4. Undgå saucer lavet med mayonnaise: Saucer, især med mayonnaise og råæg, må ikke stå for langt uden for køleskabet og ødelægge meget let. En god ide er at bruge olivenolie og eddike, som skal tages i individuelle pakker. Hvis du kan holde disse krydderier altid i køleskabet på arbejde, er det endnu bedre.
5. Vælg sunde fødevarer: Kedlen skal altid indeholde næringsrige fødevarer som grøntsager, grøntsager, korn og magert kød. Kaloriske og fedtede måltider som lasagne og feijoada er ikke de bedste muligheder for en arbejdslunch, fordi de kræver en længere fordøjelsestid, hvilket kan forårsage døsighed og reducere produktiviteten.
6. Tag salaten separat: Det bør være at foretrække at placere salaten i en separat beholder, helst glas, og kun sæson ved måltidstid for at sikre bedre smag og friskhed af grøntsagerne.
7. Opbevar kedlen i køleskabet: Så snart du kommer på arbejde, skal du sætte kedlen i køleskabet for at undgå madforkøling, fordi du ved stuetemperatur favoriserer spredning af mikroorganismer, som kan forårsage mavesmerter og tarminfektioner .
8. Varm kedlen godt inden du spiser: Temperaturen skal helst være over 80 grader for at inaktivere de fleste mikroorganismer, der måtte være i fødevaren. Afhængigt af mikrobølgeovnen skal du lade maten varme op i mindst 2 minutter og derefter vente på, at den køler ned, før du spiser.
Når personen følger disse tips hver dag, er der en lavere risiko for fødevareforurening, ud over at opretholde smagsmaden og lette en sund kost.
-causas-e-como-tratar.jpg)
