Ekstra jomfru kokosolie

Ekstra jomfru kokosnøddeolie er den type der giver de fleste sundhedsmæssige fordele, fordi den ikke går igennem forædlingsprocesser, der ender med at få fødevaren til at gennemgå ændringer og tabe næringsstoffer, foruden ikke at indeholde additiver såsom kunstige aromastoffer og konserveringsmidler.

Den bedste kokosolie er den ekstra jomfrupressede, fordi det sikrer, at kokosnoten ikke blev anbragt ved forhøjede temperaturer for at ekstrahere olien, hvilket ville mindske dens ernæringsmæssige fordele.

Derudover bør olier, der opbevares i glasbeholdere, som interagerer mindre med fedt end plastbeholdere, foretrækkes. Se Sådan laver du kokosolie hjemme.

Ernæringsmæssige sammensætning af kokosolie

Den følgende tabel viser næringspræparatet for 100 g og 1 spsk kokosnøddeolie:

Det er vigtigt at huske, at ideen er at vælge en ekstra kokosolie, økologisk og koldpresset, så det vil medføre flere sundhedsmæssige fordele. Den anbefalede mængde forbrug er 2 spsk om dagen, som kan bruges til at lægge på brød, stege æg eller tilbered kager, fisk og hvide kød, for eksempel.

Hvordan man bruger kokosolie

Kokosolie kan bruges i køkkenet til at lave sautéed, kager, tærter, grillet kød og krydderier salater.
Derudover kan den bruges i masker til at fugtige hår og hud ved at fungere som en stærk naturlig fugtighedscreme og ved at bekæmpe svampe og bakterier. Se mere i: 4 forskellige ansøgninger til kokosolie.

Tag et kig på følgende video og lær hvordan du laver en lækker avocado brigadeiro med kokosolie: